Hogyan károsítja a felesleges cukor a szívet

Magas vérnyomás, rossz koleszterinszint. Hosszú távon a nagy adag cukor káros a szív- és érrendszerre.

károsítja

Megjelent 2017. augusztusában az orvosi folyóiratban A Lancet, a PURE tudományos tanulmány eredményei megnyugtatják az édesség kedvelőinek étvágyát. Kiderült, hogy a nagy cukorfogyasztók (tészta, rizs, péksütemények, üdítők stb.) A halálozás jelentős mértékű többletének áldozatai azokhoz képest, akik "normálisan" fogyasztják. Ez a tanulmány hét év alatt mintegy 135 000 50 éves és annál idősebb önkéntesnél készült, 18 országban, változatos étkezési szokásokkal. Ez a tanulmány az etalon az intervenciós munka területén, ahol hosszú távon összehasonlítjuk a különböző étrendek hatásait. Minden paramétert kiigazítottak annak érdekében, hogy végső soron csak a táplálkozási összetevőt értékeljék. Eredmények: Bármi legyen is az életmód, hosszú távon a nagy dózisú cukrok károsnak bizonyulnak.

"Ha a szénhidrátfogyasztás eléri a napi kalóriabevitel 60% -át, míg az átlagos ajánlás 50%, mondja Pr Nicolas Danchin, a párizsi Georges Pompidou Európai Kórház kardiológusa, akkor a szív- és érrendszeri mortalitás 13% -os növekedését látjuk. Ez a jelenség felerősödik, ha az arányok növekednek. "

Hogyan károsítja a cukor az artériákat

A probléma jól ismert cukorbetegeknél, akiknek túl magas a vércukorszintjük. Ez a felesleges cukor irritálja az artériás ereket azáltal, hogy megtámadja a "lakkot", amely megvédi belső falukat a vér által szállított anyagtól. „Ez a fal porózusabbá válik, magyarázza Danchin professzor. Ez megkönnyíti a koleszterin belépését az artériákba, hogy aterómás plakkokat képezzenek. Ezután az erek elzáródhatnak: miokardiális infarktusról van szó, ha a szív artériái érintettek, és szélütésről, ha az agy érire hatnak. Sőt, az érfalak leromlása elősegíti a vérnyomás növekedését, amely maga is rontja ezeket a falakat. Ördögi kör lép be. Ezért a szív- és érrendszeri szövődmények kétszer-háromszor gyakoribbak a cukorbetegeknél. ”