Hogyan kell elvégezni az SOSCuisine glikogén túlterhelését
Gyakran a maratonfutók súlyos fáradtságot tapasztalnak, amikor megközelítik a 30. km-t (90 perc futás után). A futás abbahagyásának nagyon erős vágya akkor nyilvánul meg. Ezt hívják „falnak ütésnek”. Ennek oka, hogy a glikogén (a fő üzemanyag) raktárai az izmokban és a májban részben kimerültek, és a zsír válik a fő üzemanyaggá. A zsír kevésbé hatékony üzemanyag, mint a glikogén, mert ugyanannyi energia előállításához sokkal több oxigénre van szüksége. Ezért csökken a futó sebessége, ha a zsír válik a fő üzemanyaggá.

A glikogén túlterhelése a félidő vagy a maraton előtti napokban optimalizálhatja a teljesítményt. Az étrend módosításáról és az edzésről szól, hogy maximalizálja az izom glikogén tartalmát. A betű szerint követett jó protokoll majdnem megduplázza az izom glikogén tartalmát. Felhívjuk figyelmét, hogy ez a gyakorlat felesleges egy 5 vagy 10 kilométeres verseny esetén.
Az izom-glikogén mennyisége az edzéstől és a táplálkozástól függően
| Izomglikogén | |
| Ülő | 80-90 mmol/kg izom |
| Kitartó sportolók | 130-135 mmol/kg izom |
| Sportolók, akik alkalmazták az izom-glikogén túlterhelési protokollt | 210-230 mmol/kg izom |