Hogyan készítsük el a legjobb Libertatea diétás lasagnát

Írta: Petres Dobrescu, 2015. június 10., szerda, 12:05

A lasagna finom, de sok kalóriát tartalmaz. Mivel nem akarjuk, hogy tartózkodjon tőle, úgy gondoltuk, adunk egy receptet, amely nem fenyegeti az alakját.

A lasagna sok összetevőt tartalmaz, amelyekből kalóriabomba válik, de ha néhány terméket lecserél, akkor sajnálat nélkül fogyaszthatja.

összetevők

• 4 teáskanál olívaolaj
• 2 gerezd fokhagyma
• 4 cukkini cukkini, körökre vágva
• 500 gramm csirke
• 1 nagy hagyma
• 500 gramm friss paradicsom
• Egy csésze víz
• 3 szárított babérlevél
• Pirospaprika
• ½ csésze teljes kiőrlésű liszt
• 2 csésze sovány tej
• Egy csésze friss parmezán
• 2 csésze mozzarella
• 4 teáskanál vaj
• 1 doboz teljes kiőrlésű durumbúza lasagna lap.

Hogyan készítsük el a bolognai szószt

Egy nagy tálban felmelegítünk 3 teáskanál olívaolajat, és kb. 2 percig pároljuk a cukkinit és a fokhagymát. Vedd ki őket, és add hozzá a csirkét, amelyet 5-7 perc alatt meg kell sütnöd. Ezután folytassa a hagymával, majd adjon hozzá paradicsomot, pirospaprikát, vizet, babérlevelet, sót és borsot ízlés szerint. Hagyjon mindent a tűzön, amíg meg nem sűrűsödik, majd tegye egy tányérra.

Készítsük el a második mártást

Közepes serpenyőben megolvasztjuk a vajat, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, és folyamatosan keverjük, amíg fényes pasztát nem kapunk. Töltse fel tejjel, és hagyja forralni, amíg a szósz besűrűsödik, de még folyékony lesz. Ízlés szerint adjunk hozzá sót, és öntsük a mártást egy fedett tálba, hogy csomók ne képződjenek.

---