Hogyan készítsünk eredeti salátát - elle egy asztalt

Ízletes, ropogós, frissítő és gyorsan elkészíthető, az eredeti saláták mindent megtetszenek a napsütéses napokon.

Eredeti saláta, használati utasítás

Milyen összetevőket tehet az eredeti salátájába ?

Mi az a saláta? Egyszerűen összetevők keveréke a zöldségek, gyümölcsök, olajos magvak, gyógynövények, magvak, vagy akár növényi vagy állati fehérje között, amelyek együttesen egy teljes és kielégítő ételt ígérnek. Ha a hagyományos saláták továbbra is elcsábítják a tömeget, mint a császársaláta császár, olíva nizoise, paradicsommal caprese, uborkával görög, vagy a bisztró klasszikus meleg kecskesajtja, salátájához adhatunk egy kis eredetiséget is szálljon le a kitaposott pályáról. Így vendégeink ízlelőbimbóinak meglepetése érdekében ne habozzunk lenmagot, virágot, szójaszósz alapú vinaigrettet, gyógynövényekkel infúzióban olívaolajat vagy akár epret adni hozzá, amely sós salátában csodákat tesz.

Ha azt akarjuk, hogy a salátánk a lehető legegészségesebb legyen, úgy gondoljuk, hogy egyensúlyban kell tartani a bevitelt, szem előtt tartva az ideális tányért, amely nyers és főtt zöldségek vagy gyümölcsök 1/3 részéből, fehérjék (állati vagy növényi) 1/3 részéből áll, és 1/3 szénhidrát (tészta és társ). Vigyázzon a sajt, krutonnal és más felvágottakkal (kakukkban sült szalonna) sem, amelyek gyorsan kiegyensúlyozhatják az egészet és fel tudják emelni a kalóriaszámlálót anélkül, hogy észrevennék. De mint mindig, az ötlet nem a "gazdagnak" minősített összetevők démonizálása, hanem annak felismerése, hogy igen, így egyensúlyba hozhatja étkezését, ha könnyű desszertet választ, ha gazdag ételeket fogyasztott, és fordítva.

---