Hogyan készítsünk házi mazsolát új ötletekből; Trendek
A dehidratáló szőlő gazdaságos, egyszerű és szórakoztató módja a friss harapnivalók elkészítésének uzsonnára vagy tárolásra. És amikor házi készítésűek, a mazsola íze még jobb!
Miért kell mazsolát készíteni ?
Egész egyszerűen megtanulható mazsolát készíteni. A mazsola remekül kiegészíti a különféle recepteket. Rágós állaguk finom, és egy kis édességet ad hozzá. Ha házi mazsolát készít, akkor azt tapasztalja, hogy ezek finomabbak és finomabbak, mint azok, amelyeket a boltban vásárolnak.
A dehidratált szőlő fogyasztásának egyik előnye, hogy gyors és egyszerű módja a tápláló ütés felkorbácsolásának. Amikor a szőlőt megszárítják, a tápanyagok koncentráltabbá válnak, így vasban, káliumban, szénhidrátokban és B-vitaminokban gazdag snackek lesznek, mindez édesen édes és fanyar falatokban.
Íme 3 mazsola készítési módszer.
Szárító szőlő a sütőben
Ha nem tudja, hogyan készítsen mazsolát hagyományos sütőben, kövesse az alábbi utasításokat.
- Győződjön meg arról, hogy sütője olyan alacsony hőmérsékletet tud regisztrálni, mint 60 °. Ellenkező esetben a szőlő főzni fog, ahelyett, hogy magasabb hőmérsékleten dehidrálna.
- A légáramlás lehetővé tétele érdekében hagyja nyitva a sütő ajtaját kb. 5–15 cm. Javíthatja a légkeringést, ha ventilátort helyez el a sütő ajtaja közelében. A szárítás során tartsa távol a konyhát a gyermekek elől.
- A sütő hőmérsékletének 60 ° -os figyeléséhez és fenntartásához helyezzen sütőhőmérőt a szőlő közelébe.
- Ügyeljen arra, hogy a tálcák elég keskenyek legyenek, hogy ne érjenek hozzá a sütő elejéhez és aljához. Több tálca használatakor győződjön meg arról, hogy 5-8 cm-re vannak egymástól a jó légkeringés érdekében.
- A szárítási időnek körülbelül 4 órát kell igénybe venni, a szőlőfajtától, a sütőtől és az előnyös sütési hőmérséklettől függően. Vizuálisan úgy gondolhatja, hogy a mazsolája készen áll, ha jól összehúzódott, de még mindig kissé húsos.
- A mazsolát 3 hétig lezárt edényben, hűtőszekrényben tárolhatja. A szárazabb szőlő tovább tart.