Hogyan készítsünk sült paprikát a sütőben

Előételek Zöldségek

Sült paprika

Imádom sült paprika a sütőben. Szükségesek bizonyos receptek megvalósításához, mint pl grillezett borssaláták például. Az a tény, hogy előzetesen grillezték őket, nemcsak könnyedség a hámozás paprikát, de erősíti azok íz. Az így megsütve édesebbek, aromáik fokozódnak. Nagyon finom. Személyenként 2 paprikát kell megszámolni, mert ez a főzés során nagyon csökken. Nem úgy, mint a spenót, de mégis.

Azt tanácsolom, keverje össze a színeket, jobban néz ki a tányéron, és a paprika íze sem mindegy. A zöldek gyümölcsösebbek, a keserűség jegye olykor borsos, a vörösek édesek, szinte édesek és a sárgája különösen lédús.

---