Hogyan kóstolják meg az ételeket
Nem könnyű, amikor újra és újra kipróbálta a drákói étrendeket, hogy újra megtanulja, hogyan kell ízesíteni az ételeket. Mindazonáltal elengedhetetlen: az ételek teljes tudatossággal történő fogyasztása lehetővé teszi, hogy élvezetből fogyassza őket, észrevegye azt a pillanatot, amikor ez az öröm véget ér, és ezért az Ön igényeinek megfelelően fogyaszthat. Elengedhetetlen, hogy összeegyeztesse testét a fejével, hogy végül fenntarthatóan fogyjon.
Amikor Jacqueline egy nehéz munkanap után hazatér, hajlamos elütni mindent, ami csak elérhető. Különösen a zsíros és édes ételeket választja, amelyeket hányingerig lenyel és rosszul emészti, emiatt nehézség és puffadás jelentkezik. Ezért túl nagy mennyiséget eszik anélkül, hogy értékelné az étel ízét. És kár, mert hiányzik az étellel kapcsolatos elégedettség. Ennek a szokásnak a megváltoztatása időbe telik, mert ez magában foglalja az étkezési viselkedés teljes megváltoztatását.
Hogyan lehet megtalálni az étel ízét a gyakorlatban ?
A kóstolás a folyamat kulcseleme. Ez egy lehetőség arra, hogy újra koncentráljon önmagára. Konkrétan arról van szó, hogy a szükséges időt szánjuk, nyugodt helyre helyezzük magunkat, kedvező az étkezésnek, és figyeljünk az ételre, arra, ami a szánkban történik. Örömmel tölt el bennünket, és tudatában vagyunk annak a pillanatnak is, amikor ez az élvezet véget ér, amely megfelel a telítettségnek, amelyet ízlelésnek vagy specifikus érzékszervi telítettségnek nevezünk. Kóstolás közben enni elengedhetetlen, ha azt akarjuk, hogy étkezhessünk, miközben tiszteletben tartjuk ételeink érzéseit, és ezért azt eszünk, amire a testnek szüksége van.