Hogyan lehet az ünnepi étkezés egészségesebb Celnat
Kapcsolódó cikkek
- Tételkészítés: áldás a nyugalmunkra ?
- Fedezze fel a reggeli fontosságát !
- A Demeter címke: áldás a természetre és az emberekre
- Vegetarianizmus: a megfelelő étrend az Ön számára ?
- Milyen méregtelenítő étrendet kell alkalmazni az ünnepi túlkapások után ?
- Tél előtt fokozza immunrendszerét: az étel szerepe ?
A karácsony alkalom arra, hogy összegyűljünk egy ünnepi, eredeti étkezés körül, amely mindenkinek tetszeni fog, de nincs ok túlevésre és túlevésre. Itt az ideje, hogy megpróbálja kedvében járni a gyomrának, miközben tiszteletben tartja a hagyományokat finom, könnyű ételekkel, amelyekből nem hiányzik az eredetiség.
Kíváncsi arra, hogyan lehet egyensúlyban tartani étrendjét, és hogyan kell öko-felelősségteljesen viselkedni az ünnepek alatt? Celnat van itt, hogy segítsen !
Javasoljuk, hogy vállalja a kihívást azzal, hogy eredeti receptekkel és fogyasztási alternatívákkal változtatja meg szokásait a korábbi évekhez képest, és mindezt pazarlás nélkül. !
nál nél. Készüljön fel a karácsonyi vacsorára
Az ünnepi étkezések gyakran nehéz megpróbáltatások a szervezet számára. Valójában az étel mennyisége gyorsan problémát jelent a test számára. Ezért kell felkészítenie testét erre a hosszú maratonra a karácsonyi étkezések és az újév között.
Íme néhány tipp, amelyek segítenek felkészülni a legjobbakra:
- Táplálkozz egészségesen
Az év végi ünnepségek által termelt élelmiszer-felesleg kiszámításához fontos a kiegyensúlyozott étrend fogyasztása, különös tekintettel a magas rosttartalmú ételek előző étkezése során olyan termékekkel, mint rost és transzlix müzli, zöld szójabab, vagy akár apró tönkölypelyhek. Azt is javasoljuk, hogy fogyasszon sokat levesek vagy húslevesek (quinoa leves, tönkölyleves, rizsleves), amelyek nagyon hasznosak a szervezet számára.
- Hidratálja a testét
Az italoknál kerüljön mindent, ami édes, mint a szódát, és inkább a vizet részesítse előnyben. A test hidratálásához napi 1-2 liter víz szükséges. Választhat zöld teát is, amely nagyon gazdag antioxidánsokban.
b. Termék alternatívák: cukor, liszt és a főzési módszer
Ha követi az egészséges főzést, legyen szó mindennapi főzésről vagy ínyencebb ünnepi étkezésekről, a főzendő termékek minősége elengedhetetlenné válik. Egészséges étel az élelmiszerek tápértékének és ízének megőrzése. Nemcsak az étrendnek kell kiegyensúlyozottnak és a termékeknek frisseknek lennie, hanem a helyes szokásoknak is ki kell alakulniuk, legyen szó főzésről vagy ételkonzervekről.
Minden nap cukrot fogyasztunk. De túlzott fogyasztása káros az egészségünkre: függőség, cukorbetegség, elhízás, szív- és érrendszeri betegségek, fogszuvasodás ... Számos alternatíva létezik cserélje ki a cukrot természetes cukorral:
Számos előnyével, például nyomelemekben és vitaminokban gazdag, a méz továbbra is az egyik természetesebb alternatíva. Táplálkozási előnyei mellett nagyon jó étrend-kiegészítő a test védelmére, kevesebb kalóriát tartalmaz és édesebb, mint a hagyományos cukor.
- Agave szirup
B-vitaminban és magnéziumban gazdag, Az agave szirup kevésbé kalóriatartalmú és alacsonyabb a glikémiás indexe. Finom alternatívája kulináris készítményeinek, édességgel és semleges ízzel.
- Kókuszcukor
Továbbá a rendkívül alacsony glikémiás index, a kókuszcukor elcsábítja az ínyenceket enyhe, ízes ízzel.
Sok receptben sok lisztet is fogyasztunk, de tudtad ezt a felhasznált liszt típusa nagyon fontos az egészség szempontjából ?
A legismertebb a búzaliszt, de sok liszt használható receptjeiben. Az alacsony glikémiás indexű ételek fogyasztása lehetővé teszi testünk számára, hogy az energiaszintet több órán keresztül fenntartsa a vércukorszint stabilabbá tétele mellett. Alacsony glikémiás indexű lisztjeinket felsoroltuk Önnek:
Ez a liszt nagyon kevés glutént tartalmaz, fehérjében gazdag, és nagy mennyiségű B- és K-vitamint tartalmaz, amelyek fontos szerepet játszanak a sejtek anyagcseréjében.
Táplálkozási szempontból nagyon gazdag ez a liszt különleges ízekkel gazdagítja receptjeit.
Gluténmentes és rostokban, szénhidrátokban és ásványi anyagokban gazdag rizsliszt sok receptben felhasználható meglehetősen semleges ízének köszönhetően.
A felhasznált termékeken túl a főzési módszer is olyan lépés, amelyet az egészséges recepteknél nem szabad figyelmen kívül hagyni. Valóban, a főzéstől függően, az élelmiszerek táplálkozási előnyei megváltoznak. Ha például vízzel főzzük, a termékek elveszítik a vitaminokat és az ásványi anyagokat. Sok dietetikus javasolja a gőzfőzés. Valóban, ez a legjobb módja a táplálkozási tulajdonságok fenntartásának azáltal, hogy korlátozza a vitaminok pusztulását és a mérgező vegyületek képződését.