Hogyan lehet felismerni az igazi sajtot, amely tejből és nem növényi zsírból készül?
Daniel Botanoiu, a Földművelésügyi Minisztérium volt államtitkára arra kéri a fogyasztókat, hogy legyenek nagyon óvatosak, amikor sajtot akarnak vásárolni, mert egyértelmű jelek mutatják, hogy a sajt minőségi-e vagy sem.
Daniel Botănoiu Facebook-oldalán közzétett bejegyzésében kifejti, hogy a kizárólag tejből előállított sajt megőrzi szilárdságát, főzéskor nem oldódik, krémes és krémmé válik, ha az ujjai közé dörzsöli.
Azt is elmagyarázza, hogy mit kell szem előtt tartanunk sajtvásárláskor:
A sajt színe: a juhtej nem fehér, mint a tehéné, hanem sárga színű, mert a juhtej zsírosabb, mint a tehéntej;
A jó sajt megjelenése: a tejsajt belsejében léglyukak vannak, és nem konzisztens a vaj;
Desszertsajt teszt: sózáskor a növényi zsírsajt megpuhul, a tejsajt megőrzi szilárdságát;
A sajt felforrása: Forraláskor a sajt nem oldódhat fel.
A cookie-beállításai nem teszik lehetővé a szakasz tartalmának megjelenítését. A coookie modulok beállításait közvetlenül a böngészőből vagy innen frissítheti - el kell fogadnia a közösségi média sütiket