Hogyan lehet szabályozni az anyagcserét a jo-jo diéta után Kalória titkok

Az egészség- és fitneszipar gyakran beszél a jo-jo étrend hatásáról az anyagcsere lelassítására. A jo-diétákat követők súlya folyamatosan felfelé vagy lefelé ingadozik. Vagy fogynak, vagy visszanyerik a súlyukat. Neked ismerősen hangzik?

Tudományos érvelés

Ha valaki alacsony kalóriatartalmú étrendet folytat és/vagy lefogy, anyagcseréje lelassul. Ez különösen nyilvánvaló lehet, ha valaki irreális alacsony kalóriatartalmú étrendet folytat.

A súlycsökkentő erőfeszítések veszélybe kerülhetnek, mert a test hatékonyabbá válik azáltal, hogy lelassítja a kalóriaégetést; pont az ellenkezője annak, amit elérni próbál.

Valójában a test valóban rendkívüli, amikor ezt teszi. Képzelje el, hogy olyan helyzetben van, hogy éhen hal. Azt szeretné, hogy a teste a lehető legkevesebb kalóriát égesse el, hogy meghosszabbítsa a túlélési arányát. Ez a reakció hasonló lehet a korlátozott kalóriatartalmú étrend reakciójához. Ezért javasolják az egészségügyi és táplálkozási szakemberek napi 1000-1200 kalória elfogyasztását.

Az egészségügyi szakemberek azt feltételezik, hogy valaki folyamatosan lassítja az anyagcseréjét, majd visszahozza azt (amikor az étrend visszatér a normális szintre), és tisztában vannak azzal, hogy ez a kerékpározás negatív hatással lehet az anyagcserére, ha lelassítja azt. Tehát, ha valaki folyamatosan vagy átmegy a jo-jo súlycikluson, egyesek azt mondhatják, hogy anyagcseréjét most "lelőtték".

A pozitív oldal

Ha téged vagy ismerősödet elkapta a jo-jo ciklus, akkor lehet, hogy a félelemnek nincs annyi oka, mint a múltban. A Metabolism folyóirat 2013-as tanulmányának kutatói tesztelték a jo-jo diétát és az anyagcserét.

Több mint 400 menopauzás nő került 3 különböző csoportba - súlytalan kerékpárosok, közepes súlyú kerékpárosok és nehézsúlyú kerékpárosok, az évek során változó kilogrammok száma alapján.

A súlytalan kerékpárosok súlya lényegesen kisebb volt, mint a közepes és az első súlyuk súlya. Ennek a három testtömeg alapján képzett csoportnak az alanyait véletlenszerűen választottuk ki, és három másik csoportot alkottak, amelyek 1 éven keresztül fogyókúrát céloztak:

Diéta
Aerob gyakorlatok
Diéta és testmozgás
Csoportos kontroll (diéta vagy testmozgás nélkül)

A kutatók a tesztidőszak után azt találták, hogy nincs szignifikáns különbség a súlytalan kerékpárosok és a mérsékelt vagy súlyos testsúlyú kerékpárosok között. Ez a tanulmány azt sugallja, legalábbis a posztmenopauzás nők esetében, hogy azok a nők, akik részt vettek egy jo-yo ciklusban, továbbra is ugyanolyan hatékonyan fogyhatnak, mint azok, akik nem követtek ciklikus étrendet.

Ez azt sugallja, hogy még ha a jo-diétázók anyagcseréje is kissé rendezetlen, az eredmények csak ideiglenesek lehetnek, és nem befolyásolhatják a jövőbeli fogyás erőfeszítéseit.

Gyorsítsa fel az anyagcserét

Talán elakadtnak érzi magát vagy bármit is tesz, nem tud fogyni. Ha elakadt egy jojó-ciklusban, ahol a súlya ingadozott, íme néhány tipp az anyagcsere felgyorsításához.

Gyakoroljon következetesen. Ez nem egy új fogalom a fogyáshoz. A testmozgás miatt bekövetkező anyagcsere-változások azonban elősegíthetik a test hatékonyabbá válását az üzemanyagként felhasznált zsír égetésében. Ez segíthet az izomtömeg fenntartásában is, amely felgyorsíthatja az anyagcserét.

Változtassa meg a rutint. Ha évek óta ugyanolyan típusú edzést végez, és a skála képernyő még mindig nem jelzi, hogy mit szeretne, próbálja meg megváltoztatni a gyakorlatokat. A mérsékelt testmozgás (edzés közben beszélgethet) a zsírkalóriák legnagyobb százalékát égeti el, de a magas intenzitású (edzés közben nem lehet beszélni) több kalóriát. Mindkettő segíti a fogyást és a magas anyagcserét.

A Centers for Disease Control and Prevention (CDC) azt javasolja, hogy a felnőttek végezzenek heti 150 perc mérsékelt testmozgást vagy heti 75 perc erőteljes tevékenységet, plusz 2 napos izomerősítő gyakorlatokat. Előfordulhat azonban, hogy többet kell dolgoznia a fogyás vagy a súly megtartása érdekében. Néha csak többet kell mozognunk, még akkor is, ha edzéseket végzünk.

Fogyasszon fehérjét minden étkezésnél és snacknél. A fehérje a legtöbb kalóriát égeti el az emésztéshez és a felszívódáshoz, és segít abban, hogy a lehető leggyorsabban jóllakjunk. Fogyasszon fehérjeforrást minden étkezés során, hogy elősegítse az anyagcserét.

A fehérjeforrások lehetnek sovány hús, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, diófélék vagy vaj, hüvelyesek vagy szójaételek.

Fogyasszon egész, feldolgozatlan ételeket. Ez az egyszerű tipp elősegítheti az anyagcserét. Ha finomított szénhidrátokban gazdag ételeket eszel, a tested gyorsabban tárolja azokat. Testünk különböző kalóriákat használ fel a feldolgozatlan élelmiszerekből, például gyümölcsökből, zöldségekből, diófélékből és teljes kiőrlésű gabonákból, összehasonlítva ugyanannyi kalóriával, amely a feldolgozott élelmiszerekből származik.

A jo-jo diéta megváltoztathatja az anyagcserét, miközben a súlya ingadozik. Az anyagcserében bekövetkező bármilyen változás azonban csak átmeneti lehet. Amíg többet nem tud erről a folyamatról, néhány egyszerű változtatás a testmozgási rutinban és az étkezési szokásokban segíthet visszatérni a normális anyagcseréhez.