Hogyan működik az alacsony szénhidráttartalmú étrend Cukorbetegség, táplálkozási és anyagcsere-betegségek
Dr. Daniela Petrache
Hogyan működik az alacsony szénhidráttartalmú étrend?
Egy dologban biztosak lehetünk abban, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend a cukorbetegeknél működik. Az ilyen étrendben szenvedő cukorbetegeknek alacsonyabb a glikált hemoglobinszintje, mint az alacsony kalóriatartalmú normál étrendnél.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend a cukorbetegeknek is segít a fogyásban.
Hogyan működik a szénhidrát alacsony étrend?
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend egyszerű elven működik, de tévedhet, ha nem vigyáz.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend jó a cukorbetegeknek, mert:
- a vércukorszintet normális szinten tartja;
- csökkenti az étvágyat az étkezések között;
- ketogén;
- csökkenti a szervezet inzulinigényét - csökkenti az inzulinrezisztenciát;
- fogyáshoz vezet.
A Glikémiák fenntartása normál szinten
A testet energiát adó három makrotápanyag (szénhidrátok, fehérjék és lipidek) közül a szénhidrátokban van a legtöbb
A fehérje és a zsír egyaránt növelheti a vércukorszintet, de nem annyira, mint a szénhidrátok vagy szénhidrátok.
A cukorbetegek egészséges, alacsony szénhidráttartalmú étrendje olyan étrend, amely kevés szénhidrátot, mérsékelt fehérjét és magas zsírtartalmat tartalmaz.
A GLIKCÉMIA FOLYTATOTT SZINTJE, CSÖKKENTETT Vágy
Az alacsony vagy állandó vércukorszint csökkenti az éhségérzetet. A magas szénhidráttartalmú étrend a vércukorszint jelentős változásához vezet. Az alacsony és a magas vércukorszint egyaránt éhséget okozhat, ezért a legjobb olyan étrendet követni, amely állandó glikémiás szinthez vezet.
Helyes betartás esetén az alacsony szénhidráttartalmú étrend segít abban, hogy jól érezd magad az étkezések között, mert a magas zöldségfogyasztás biztosítja a szervezet számára szükséges tápanyagokat, az egészséges zsírok pedig fokozatosan és tartósan energiát adnak neked.
ketózis
Ha az alacsony szénhidráttartalmú étrend alacsony szénhidráttartalmú és nem magas fehérjetartalmú, ketózist kell előidéznie. A ketózis az a folyamat, amelynek során a test lebontja a zsírt a raktárakban és energiává alakítja.
Mivel a ketózis a zsír lebontása, ez azt jelenti, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend ideális választás azok számára, akik fogyni szeretnének.
Nincs garantáltan olyan szénhidrátok száma, amelyek ketózist okoznának más tényezők, többek között a fehérjebevitel és az edzésmennyiség miatt.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrendeket ketózis kiváltására tervezték, és ketogén étrendnek nevezik őket. A ketogén étrendben általában napi 50 gramm szénhidrát van.
AZ INSULINI ELLENÁLLÁS CSÖKKENTÉSE
Ha eszünk, testünk felszabadítja az inzulint, hogy megbirkózzon a magas vércukorszinttel.
Ne feledje, hogy ez a helyzet nem vonatkozik az 1-es típusú cukorbetegségre.
A fehérjéknek kevesebb inzulinra és a zsíroknak kevesebb inzulinra van szükségük.
Az inzulin a főszereplő. A szervezet túlzott inzulinszintje inzulinrezisztenciához vezet, és így következik be a prediabetes, majd a 2-es típusú cukorbetegség.
A prediabetes és a 2-es típusú cukorbetegség javítása érdekében csökkenteni kell az inzulinrezisztenciát. Az inzulinrezisztencia csökkentése a szénhidrátok számának (és a fehérjék számának csökkentésével is elérhető, ha magas a fehérjetartalmú étrend). A szénhidrátok számának csökkentése csökkenti a keringő inzulin szintjét a szervezetben, és ezáltal csökkenti az inzulinrezisztenciát.
Sok 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő ember túlsúlyos vagy elhízott, mert magas szintű inzulint termel. Az inzulin kulcsszerepet játszik a zsírraktározásban.
Észre fogja venni, hogy az inzulin felelős mind a súlygyarapodásért, mind az inzulinrezisztenciáért.
FOGYÁS
A magas szénhidráttartalmú étrend eseménylánchoz vezethet, amely megnövekedett vércukorszintet eredményez. A vércukorszint emelkedésével nő az inzulinigény, az inzulin felszabadulása zsírraktározáshoz és súlygyarapodáshoz vezet.
De ne feledje, hogy alacsony szénhidráttartalmú étrend után lehet hízni.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend lehetővé teszi a normális étrend betartását. Segítségével alacsonyan tartja az inzulinszintet és a zsírraktározás is.
Nagyon fontos, hogy fizikailag aktív legyünk, mert a fizikai megterhelés mind a zsírégetést, mind pedig a vércukorszint csökkentését elősegíti.