Hogyan oszthatja el ételeit egy nap alatt
Gyakran érdekli az egy nap alatt elfogyasztott energia mennyisége, az ételek minősége, de egy lényeges dolgot elfelejt: ezeknek az ételeknek a nap folyamán történő elosztását. A test rendellenességeinek nagy része nem megfelelő étkezési szokásokból ered.
Normális esetben az ételből származó energiának 3 fő étkezésből és esetleg snackből kell származnia, az alábbi arányok alapján:
- 25% reggelire;
- Ebédnél 35-40%;
- Harapnivalók esetén 10%;
- Kínában 25-30%.
Az aktív életet élőknek és a gyermekeknek a főétkezéseken és az uzsonnán kívül szükségük van. A reggelinek és a vacsorának könnyű ételeket kell tartalmaznia. Éjszaka és reggel a szervezet eltávolítja a méreganyagokat, és a gazdag étrend csak megakadályozza ezt a folyamatot.
Célszerű különös figyelmet fordítani a főétkezésre, ebédtől kezdve. A test biológiai órája szerint az optimális étkezési idő 13-15 között van. Ennél az étkezésnél konzisztensebb ételeket fogyaszthat, mivel a szervezetnek lehetősége van az étel teljes feldolgozására.
Sajnos a fogyasztói magatartásról szóló számos tanulmány azt mutatja, hogy a lakosság nagy része nem eszik rendszeresen. A fiatal európaiak 10-30% -a kihagyja a reggelit. Ezeket a számokat megerősítik azok az európai országok, ahol az emberek több mint 25% -a rendszeresen kihagyja a három fő étkezés egyikét.
Sok olyan ember is van, aki, még ha ebédel is, különféle ételeket fogyaszt, amelyek teljesen alkalmatlanok egy főétkezéshez, vagy gyorsan eszik, miközben valami mást csinál (legtöbbször munka közben). Egy másik zavaró jelenséget képviselnek az emberek, akik kihagyják a reggelit és az ebédet, de nap közben valamit (kekszet, harapnivalót stb.) Rágcsálnak.
Egészségügyi mellékhatások
Az élelmiszerfogyasztás egész napos megosztásának ezen szigorának hiánya gyakran súlyos következményekkel jár az egészségre nézve: elhízás, kifejezett fogyás, cukorbetegség, emésztőrendszeri betegségek, vizeletkő (vesekő) stb.
elhízottság. Ellentétben azzal, amit az első benyomás alapján gondolhatunk - az étkezés elhagyásával valóban kevesebbet eszel -, a főétkezések be nem tartása megakadályozza, hogy súlyát kordában tartsa. Az étkezési magatartással kapcsolatos kutatások kimutatták, hogy az egyik étkezés elhagyása csak a következő alkalmával sokat eszik, gyakran sokkal magasabb a kalóriabevitel, mint azoknál az embereknél, akik napi három étkezés ritmusát követik. Nemrégiben bebizonyosodott, hogy a reggelit szisztematikusan átugró embereknél nagyobb testtömeg-problémák alakulhatnak ki, vagyis elhízhatnak.
Fáradtság, koncentrációhiány. A magas zsírtartalmú vacsora miatt a fáradtság és a koncentráció hiánya gyakran okozza az éjszakai emésztést. Továbbá, ha feladja a reggelit, a teste nem tud ellenállni az erőfeszítésnek és megbirkózni egy mozgalmas nap igényeivel, különösen, ha elköveti azt a hibát, hogy elhalasztja az ebédet.
Emésztési rendellenességek . Fájdalom vagy gyomor ég, a gyomorhurut, a fekély vagy akár a gyomorrák a rendezetlen életmóddal járó kaotikus étkezési magatartás következményei lehetnek.
Hasznos tanácsok
- Javasoljuk, hogy naponta egy ételt vegyen be a családdal. A Minnesotai Egyetem kutatói arra a következtetésre jutottak, hogy azok a tizenévesek, akik családjukkal együtt étkeztek, egészségesebb étrendet tartanak fenn zöldségek, gyümölcsök és tejtermékek alapján. Úgy tűnik, hogy a családban rendszeresen felszolgált étkezéseknek hosszú távú hatása van;
- Az asztalnál ajánlott lassan enni és jól rágni;
- A környezetnek kellemesnek, pihentetőnek kell lennie, és az asztalnak kellemes esztétikai megjelenéssel kell rendelkeznie;
- Soha ne érezze magát "túl jóllakottnak" étkezés után, mert ez azt jelenti, hogy túllépte a normál határt.