Hogyan táplálkozzunk egészségesen Top 300 vállalat
Az ajánlott táplálkozási tanácsokat tudományos tanulmányok alapján alacsony szénhidráttartalmú + igazi ételnek nevezhetnénk.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend minimalizálja a cukrot és a keményítőt, helyettesítve azokat magas fehérjetartalmú ételekkel és egészséges zsírokkal. Az "igazi étel" olyan élelmiszerek választékát jelenti, amelyekhez az emberek evolúciójuk során hozzáférhettek. Ezzel elkerülhetők a feldolgozott élelmiszerek, a természetellenes ételek, hozzáadott mesterséges vegyi anyagok. Ez nem "diéta". Ez egy étkezési mód, életmódváltás tudományos bizonyítékok alapján. Ez egy olyan étkezési mód, amely hangsúlyozza azokat az ételeket, amelyeket az emberek évezredek óta fogyasztanak a mezőgazdasági és ipari forradalom előtt. Ez a fajta étrend bizonyítottan jobban működik, mint a világszerte ajánlott alacsony zsírtartalmú étrend.
Mit ne egyél. Korlátoznia kell a következő ételeket:
Cukor: a hozzáadott cukor függőséget okoz, hizlal és olyan betegségek fő oka, mint az elhízás, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek.
Gabonafélék: Kerülje a gabonaféléket, ha fogyni akar, beleértve a kenyeret és a tésztát is. A gluténos gabonafélék (búza, árpa, rozs) a legrosszabbak. Az egészségesebb gabonafélék, például a rizs és a zab rendben vannak, ha nem kell fogyni.
Magvak és növényi olajok: szójaolaj, kukoricaolaj és mások. Ezek nagy mennyiségű Omega-6 zsírsavval feldolgozott zsírok, amelyek feleslegben károsak.
Transzzsírok: Kémiailag módosított zsírok, amelyek rendkívül károsak az egészségre. Egyes feldolgozott élelmiszerekben megtalálható.
Mesterséges édesítőszerek: a kalóriahiány ellenére a megfigyelési vizsgálatok összefüggést mutatnak az elhízással és a kapcsolódó betegségekkel. Ha édesítőszereket kell használnia, válassza a Stevia-t.
"Diéta" és "alacsony zsírtartalmú" termékek: Ezen "egészséges élelmiszerek" többsége egyáltalán nem egészséges. Általában erősen feldolgozottak és cukorral vagy mesterséges édesítőszerekkel vannak töltve. Az agavé szirup ugyanolyan rossz, mint a cukor.
Magasan feldolgozott élelmiszerek: A magasan feldolgozott élelmiszerek általában alacsony tápanyagtartalommal, valamint egészségtelen és természetellenes vegyszerekben gazdagok.
El kell olvasnia az összetevők listáját. Meg fog lepődni azon „egészséges ételek” mennyiségén, amelyek cukrot, lisztet és más káros összetevőket tartalmazhatnak.
Egészséges táplálék
Olyan természetes, feldolgozatlan ételeket kell fogyasztania, amelyek fogyasztására az emberek genetikailag alkalmazkodtak. Kutatások azt mutatják, hogy ezek az ételek kiválóan alkalmasak az egészségre. Egészséges emberek számára, akik testedznek és nincs szükségük a fogyásra, egyáltalán nincs bizonyított ok a gumók, például a burgonya és az édesburgonya, vagy az egészséges gluténmentes szemek, például a zab és a rizs elkerülésére.
Ha túlsúlyos vagy anyagcsere-problémái vannak (alacsony HDL, magas LDL koleszterin, trigliceridek, hasi zsír stb.), Korlátoznia kell az összes szénhidrátban gazdag ételt.