Hogyan tisztítsuk meg a testet belülről - FITSEVENELEVEN

Étrendünk határozza meg testünket. Ezért fontos, hogy egészségesen és kiegyensúlyozottan étkezzünk. De mi is az az egészséges táplálkozás? A táplálkozás különféle építőköveiről szóló sorozatunkban a napi energiafogyasztás mítoszaival és nehéz tényeivel foglalkozunk, és az elején a rostokkal foglalkozunk. Mi a rost, miért kell fogyasztanunk, és mennyi az egészséges?

testet

A neved valójában kissé félrevezető. Az étrendi rostok nagyrészt emészthetetlenek, de ezért nem élelmi rostok, valójában teljesen ellentétesek. A növényi rostok gyakorlatilag nem tartalmaznak kalóriát (2 kcal/gramm), biztosítják a gyors és tartós jóllakottságot és serkentik bélműködésünket. És ez még nem minden: Optimalizálják az edzés sikereit, hosszabb és keményebb edzéseket tesznek lehetővé, ráadásul színesítik a hangulatunkat és motiválnak.

A teljes kiőrlésű termékek, a zöldségek és a gyümölcsök mellett elsősorban hüvelyesekben és diófélékben találhatók. A szakértők napi 30 gramm bevitelt javasolnak felnőttek számára. Németországban azonban átlagosan csak 22 grammal gazdálkodik - tehát itt még van néhány felzárkóztatás. Például egy napi adag három szelet teljes kiőrlésű kenyérből és öt kézből áll, gyümölcsökkel vagy zöldségekkel. Ezt valójában könnyű megtenni, ugye?

A legjobb 10 magas rosttartalmú ételünk
(Információ = rosttartalom/100 g):

Psyllium héja - 84 gramm
Búzakorpa - 45 gramm
Chia mag - 34,4 gramm
Lenmag - 22,7 gramm
Szilvák - 18,8 gramm
Szárított körte - 13,5 gramm
Szárított kókuszdió - 15 gramm
Csicseriborsó (főtt) - 9,9 gramm
Zabpehely - 9,7 gramm

Különösen azoknak a sportolóknak a körében, akik nagyon fehérjében gazdagok az izomépítéshez, a megfelelő rosttartalmú étrendet gyakran elhanyagolják. A sovány kvark, a tojás, a hús és a hal tele van fehérjével, de sajnos nagyon alacsony a rosttartalma is. Ez néha észrevehető kellemetlen székrekedés vagy puffadás formájában. A gyors gyógymód lehet egy ízletes müzli, amely a top 10 étel különféle összetevőiből készül. Csak próbáld ki.

Egyébként az uborka vezeti a legkevesebb rostot tartalmazó ételek listáját. A napi 30 gramm rostigény kielégítéséhez három kilót kellene megennie.

Értékes tipp szakembereknek: igyon eleget! A rostok megduzzadásához sok folyadékra van szükség. Különösen sokáig jóllaknak, és belülről kifelé rendesen megtisztítják a gyomrot. A gyomor mellett a rost a vékonybélünkön is áthalad, emésztés nélkül. Az oldható rostot csak a vastagbélben bontják le a baktériumok, és rövid láncú zsírsavakká alakítják, amelyek megvédik immunrendszerünket és megakadályozzák a szívbetegségeket. De van oldhatatlan rost is; végül is segítenek az élelmiszer más részeinek gyors mozgatásában az emésztőrendszerben, és végül emésztetlenül ürülnek. Összességében az értékes bélbaktériumok szaporodnak az élelmi rostokon keresztül, amelyek több erőt biztosítanak és hozzájárulnak az általában jobb állapothoz.

Az étrendi rostok nem csak különösen egészségesek, hanem hosszú ideig jóllaknak és elősegítik egészségünket. Nyomatékosan javasoljuk közülük többet!