Hogyan? "Vagy" Mi; egyensúlyozza étrendjét VIDAL

Az ételek diverzifikálása és variálása, miközben elősegíti azok táplálkozási sűrűségét, a kiegyensúlyozott étrend alapelvei. Míg tanácsos mindent megenni, bizonyos ételeket előnyben kell részesíteni, míg másokat mértékkel kell fogyasztani. A tápanyagbevitel több napos kiegyensúlyozása megkönnyíti ezen ajánlások végrehajtását.

vagy

Diverzifikálja és variálja ételeit

Az ételegyensúly két alapelve, amire emlékezni kell változatossá tenni és változó Az ennivalód. Úgy tűnik, hogy ez a két kifejezés ugyanazt az elképzelést közvetíti, de nem az.

Diverzifikálja étrendjét, ez azt jelenti, hogy minden nap legalább egy ételt fogyasztanak az öt nagy család mindegyikéből: kenyér és keményítőtartalmú ételek, gyümölcsök és zöldségek, hús-hal-tojás, tejtermékek, zsír.

Változtassa étrendjét, ez azt jelenti, hogy e nagycsaládok mindegyikében különféle ételeket fogyasztanak nap mint nap. Ha például naponta legalább egy ételt kell fogyasztania a tejtermék családból, akkor fontos, hogy minden nap váltogassa a tejet, a joghurtot és a sajtot.

Mivel egyik étel sem tartalmazza a szervezetünk megfelelő működéséhez szükséges összes tápanyagot (a csecsemők anyatején kívül), diverzifikálnunk és változtatnunk kell étrendünkön. Így minden igényünket a legjobban kielégíti, különös tekintettel a vitaminokra, ásványi anyagokra és nyomelemekre, és korlátozni fogja a tápanyagok - például telített zsír vagy só - fogyasztását.