Humusz fokhagymával és szárított paradicsommal

Egy recept, amely abból a vágyból származik, hogy több rostot vegyen be az étrendbe.

Felkészülési idő: Tiz perc

összetevők:

2 db (15 cm átmérőjű) rudat 10 szeletre vágva
¼ csésze víz
2 evőkanál szárított paradicsom (olajban)
½ teáskanál só
¼ teáskanál frissen őrölt fekete bors
2 gerezd fokhagyma
1 csésze főtt, lecsepegtetett

Az elkészítés módja:

1. Melegítse a sütőt 220 ° C-ra;

2. Kenjen meg egy főző lapot olajjal, és tegye egy tálcára. Helyezze a ragasztószeleteket a tálcára, és tegye őket a sütőbe 6 percre, vagy amíg aranyszínű nem lesz.

3. Keverje össze a vizet, a paradicsomot, a sót, a borsot, a fokhagymát és a csicseriborsót, és tegye őket turmixgépbe, amíg homogén pasztát nem kap.

Tápanyag-tartalom adagonként: Kalória 175, zsír 1,7 g (pirított 0,2 g), koleszterin 0 g, rost 4,5 g, nátrium 623 mg, szénhidrátok 33,7 g, vas 1,9 mg, kalcium 52 mg, fehérje 6,6 g