Húsgombóc hús nélkül, vegetáriánus húsgombóc (húskenyér)

Húsgombócok hús nélkül

Soha nem gondoltam volna, hogy a húsgombóc hús nélkül ilyen finom lesz. Még a férjem is szereti őket. Köszönöm Inta Palta ezt a finom vegetáriánus receptet.

Hozzávalók 6-8 darabig (méretétől függően):
125 g ropogós zabpehely
200 ml forró vizet
1 kis hagyma
2 gerezd fokhagyma
friss vagy fagyasztott gyógynövények, például petrezselyem, kapor vagy hasonlók
só, bors

A nagymama 1 eurós receptjei papíron és Kindle-ben érhetők el változat:

Készítmény:

8 gyógynövény-keveréket szoktam venni. Ha van vad fokhagyma, akkor azt is kiválóan használhatja. Néhány zsemlemorzsára még mindig szükség van.
Öntsön forró vizet a zabpehelyre, és hagyja 10 percig duzzadni. Finoman aprítsa fel a hagymát és a fokhagymát, és tegye a zabpehelyhez. Hasonlóképpen a gyógynövények. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal. Ezután nedvesített kézzel formázzon kis húsgombókat, és minden oldalára zsemlemorzsába tegye őket. Olajban sütjük, mint a normál húsgombókat.

Kedves és ízletes alternatíva, ha kevesebb húst szeretne enni. És a pénztárca is megkímélt, mert a zabpehely nagyon olcsó.

Megfelelő felhasználói értékelés:

Kedves Ines Palta, ma készítettem a zöldséges húsgombócodat. Nagyon izgatott voltam, mert nagyon-nagyon ízletesek. Magam is készítettem egy bejegyzést, mint én. Meg akartam köszönni, csak nem tudtam, hogy az 1000 csoport közül melyik volt. Köszönöm a remek receptet.

---