Hüvelyesek - biológia

Milyen meleg túl meleg az élethez az óceán feneke mélyén?

Antibiotikumok baktériumoktól

Sejtvándorlás: egy ismert fehérje újonnan felfedezett funkciója

Molekuláris iránytű a sejtek igazításához

Mi teszi a levelek öregedését ősszel

A keselyű gyöngytyúk demokráciája

Ekembo környezete: Az emberek nyílt tájakon is éltek

| Genetika | Mezőgazdaság, erdészet és állattenyésztés

A búzafajtát vad füvek keresztezésével hozták létre

Milyen meleg túl meleg az élethez az óceán feneke mélyén?

Hüvelyes

hüvelyesek

A Hüvelyes a hüvelyesek (Fabaceae vagy Leguminosae) közös gyümölcstípusa. Ez egy szétszórt gyümölcs, amely csak egy szőnyegből áll, és éréskor mind a has, mind a hátsó varratnál megnyílik.

A törzs történelme során a hüvelyekben szoros gyümölcs alakult ki a hüvelyesek között, mint például a tamarind, a tamarindfa gyümölcse (Tamarindus indica), vagy a lóhere (Trifolium).

A hüvely hasonlít a hüvelyhez. A szokásos nyelvben ezért a bab, a borsó és más hüvelyesek hüvelyeit "hüvelyeknek" nevezik, ellentétben a botanikai besorolással.

Magas fehérjetartalma és a kis területek nagy termése miatt a hüvelyesek gyümölcsei és magjai szinte világszerte fontos részét képezik az emberi táplálkozásnak. Szinte nélkülözhetetlenek az alacsony húsú, vegetáriánus és vegán ételekhez. A hüvelyesek a komplex szénhidrátok miatti alacsony glikémiás indexük miatt hozzájárulhatnak a diabetes mellitus megelőzéséhez.