Hyposode diéta
Frissítve: 20-01-2012
Ennek célja, hogy referenciaértékeket nyújtson Önnek az alacsony nátriumtartalmú étrend előírása során májbetegség (ascites és ödéma cirrhosis vagy kortikoszteroidok szedése nagyon specifikus betegségek esetén) kapcsán. Ezek a tippek csökkentett sóbevitelű étrendre vonatkoznak, nem pedig szigorúbb sómentes étrendre. A szigorú sómentes étrend az alábbiakban leírt összes élelmiszer betiltását javasolja.
Az ascites megjelenése a cirrhotikus betegek 30% -ában fordul elő betegségük során. Ez az ascites másodlagos a portális hipertónia és a hepatocelluláris elégtelenség miatt.
A kezelés célja az ascites eltűnése, súlycsökkenéssel mérve. A májcirrózis nagyon specifikus összefüggésében az alacsony nátriumtartalmú étrend az első lépés. A gyakorlatban enyhén korlátozó étrend ajánlott, amely napi 2-3 g sót (30-50 mmol/nap nátriumot) tartalmaz. A szigorúbb étrend rosszul követhető, csökkentheti az étel bevitelét és elősegítheti az alultápláltságot.
Forrás: Portal Hypertension Consensus Conference. Klinikai és biológiai gasztroenterológia - 28. évfolyam, 2. szám - 2004. február 142. o
Távolítsa el a konyhai és/vagy konyhasót .
Az ételek ízének fokozásához használhatja:
- aromás anyagok
- fűszerek
- Gyógynövények .
A zöldségeket lehetőleg bő vízzel kell főzni .
Vannak helyettesítő termékek, de vigyázzon, gyakran megnövekedett a káliumbevitelük. Használatuk előtt kérdezze meg orvosát:
- Helyettesítő sók (orvos beleegyezésével): BOUILLET, DIASAL, XAL .