Időmegtakarítás céljából folyadékot esznek! L Express
Ahelyett, hogy kollégáikkal ebédelni mennének, egyesek inkább inni kész készséget választanak.
Getty Images/ISTOCK
Felejtsd el a főzést és az ételeket, az étkezés elfogyasztása a legújabb trend. De soha nem fogja megérni a jó öreg ételt.
Shlac-shlac-shlac. Mint minden reggel, Olivia is megrázza rázógépét, mielőtt becsúsztatná a táskájába, szeme szegecselt a konyhaórán. 7:15 van. A fiatal lány felveszi bombázódzsekijét, becsapja Val-de-Marne családi külvárosi pavilonjának ajtaját, és lendületesen sétál a buszpályaudvar felé. Valamivel több mint egy óra múlva megérkezik - végül - szakmai gyakorlatára, Issy-les-Moulineaux-ba. Kollégái mulatságos pillantása alatt a BTS könyvelő hallgatója előveszi a lombikot, és e-mailjeivel konzultálva egy falatban elnyeli azt, ami ma a reggeli helyét tölti be: hígított "vörös gyümölcs" ízpor. Szobahőmérsékletű vízben. "Nagyon jó, lelkesedik a csinos vörös hajú. Én, aki képtelen vagyok egyetlen falatot is lenyelni, amikor felkelek az ágyból, előveszem az üveget, és akkor eszem, amikor éhes vagyok. Csak előnyöket látok.: Ebédig elakadt Jó negyedórás alvást kapok! "
Gluténmentes, laktózmentes és természetesen vegán.
Oliviához hasonlóan manapság néhány francia ember úgy dönt, hogy naponta egy vagy akár több ételt felvált egy por alakú helyettesítővel. Tisztázzam: ez nem azokról az alacsony kalóriatartalmú tasakokról szól - Slim Fast, emlékeztet valamire? - a karcsúsító étrend rabjai az 1990-es évek asztalfiókjában rejtőzködtek. Semmi köze a magas fehérjetartalmú termékekhez, amelyeket a sportolók szeretnek. A divatos smartfood 2018 - gluténmentes, laktózmentes és természetesen vegán - folyékony változatában, mivel reggeliző bárok is vannak, nem más, mint egy expressz teljes étkezés üvegben. Egyfajta fagyasztva szárított leves, amely minden táplálkozási igényt kielégít.
A néhány évvel ezelőtt az Egyesült Államokban született koncepció feltűnést kelt a Szilícium-völgyben, ahol az induló alkalmazottak a Soylentre, a Schmoylentre vagy a Milk Fuel-re esküsznek, hogy többet dolgoznak. Franciaországban több márka - Huel, Vitaline, Smeal, Queal. - ossza meg a piacot az interneten. A Feed, amely állítólag vezető szerepet tölt be az ágazatban anélkül, hogy el akarná adni az eladási adatait, a közelmúltban is a szupermarketek polcaira került. Most láthatja a kis bézs színű üvegeit, amelyek a bio hajdina pirítós és a quinoa liszt közé vannak ékelve. Ezeknek a cégeknek a hitvallása? A mindig siető, de kiegyensúlyozottan és elfogadható áron fogyasztani vágyó városiak életének egyszerűsítése érdekében. Egy teljes program.
Nagyon gyorsétterem
Sébastien egyike azoknak az aktív fiataloknak, akik folyamatosan üldözik az időt. "Ritkán van alkalmam leülni ebédelni" - erősíti meg ez a Nantes régióbeli fiatal üzletkötő. Tehát ahelyett, hogy lenyelnék egy nitritekkel töltött sonkás paninit, e gyors étkezések egyikét veszem, amelyet két találkozás között lenyelek. bátyám, egy párizsi bank kereskedője, aki ötletet adott nekem. Egészséges, praktikus és még nagyon jó is! "
Egész jó ? Nem mindenki szereti ezt a nagyon gyors ételt. "Piszkos", "pépes a szájban", "hányás utóíze" sok internet-felhasználó számára, akiknek hozzászólásai még mindig őszintén gúnyolódnak - "Ideális vakolat a falak bevonására", "Bátorság azoknak, akik nagy megrendelést adtak át ! "," És az ebédszünete, felajánlja a munkáltatójának? "
Léa sem osztja Sébastien lelkesedését. Semmi a konyhában - mondja - ez a fiatal párizsi, a kommunikációs ügynökség reklámvezetője egy nap megpróbálta hagyományos bulgur salátáját lencsével helyettesíteni egy ilyen, italra kész megoldással. "Kicsit kartonszagú volt, de nem eresztettem le, mondja a fiatal nő. Micsoda rémálom: az volt a benyomásom, hogy lenyeltem egy csomókkal töltött palacsintatésztát. Olyan hírhedt volt, hogy öklendeztem. Nem, őszintén, hacsak nem mazochista vagy, nem értem, hogyan lehet megszokni az ilyen frichtieket! "