Idősek táplálkozási tanácsaink az egészség megőrzéséhez Blog Minden ergo
A július 21-én megrendezésre kerülő Nemzetközi gyorsétel-nap alkalmából a Tous ergo áttekintést nyújt az egészséges táplálkozás helyes étkezési gyakorlatáról.
Már nem titok, hogy az egészségtelen ételek olyan csapások, amelyek mindennapi étrendünkben uralkodnak, és pusztítást okoznak testünkben is. Mielőtt megnéznénk az egészség megőrzésének legjobb gyakorlatait, vessünk egy pillantást arra, hogy mi jellemzi az egészségtelen ételeket és annak veszélyét a testünkre nézve.
Az ócska étel, a 21. század új csapása
Mit nevezünk "ócska ételnek" ?
Minden olyan étel, amely nem felel meg a dietetikai előírásoknak, ócska ételnek számít. Ez nem azt jelenti, hogy magas a kalóriatartalom, gyakran cukorhoz, zsírhoz és sóhoz kötődik. Ezenkívül „üres” kategóriáknak tekintik őket, nagyon alacsony a tápértékük. Általában olyan gyorséttermekben találhatók, mint a kebab, szendvicsek, krumpli, chips, pizzák és hamburgerek ... A szódavíz nem kímélhető, és szintén ebbe a kategóriába tartozik. Az adalékanyag-összetevőket használó termékek is minősíthetők egészségtelen ételeknek.
Az ócska étel veszélyei az egészségünkre
Mielőtt részletesen kitérnénk a testünket fenyegető veszélyekre, az egészségtelen ételeknek közvetlenül a súlygyarapodás következménye. Nem tévesztünk meg, mindannyian tudjuk, hogy a gyorsétel hízlal, de ezeknek az ételeknek az ízes ízével elcsábítva fogyasztjuk őket anélkül, hogy felismernénk annak veszélyeit. A súlygyarapodáson túl a gyorsétel a fő korai halálozási ok Franciaországban. Az OECD szerint jelenleg a francia felnőttek 15,3% -a elhízott. És ezek a dolgok 2030-ra meghaladják a 21% -ot.
A súlygyarapodás mellett a gyorsétel hat a testünkre, íme egy nem teljes lista:
- Az artériák eltömődnek a zsírfelesleg miatt
- A lassított véráramlás károsítja a szívet
- Az artériák meghibásodnak és elősegítik a szív- és érrendszeri betegségeket
- A gyorsétel növeli a cukorbetegség esélyét
- A sófelesleg befolyásolja a vérnyomás emelkedését
- A gyorsétel növeli a méh, a hasnyálmirigy, a belek és a prosztata rákkockázatát is.
Idősek: Hogyan lehet egészséges maradni diétával ?
A közhiedelemmel ellentétben a táplálkozási szükséglet nem csökken az életkor előrehaladtával. Éppen ellenkezőleg, azzal, hogy rosszul étkezünk, vagy nem eléggé, egészségünket kockáztatjuk.
Egyre kevesebbet eszel? Vigyázzon az alultápláltságra !
Vigyázzon, csak azért, mert csökken az étvágya, még nem jelenti azt, hogy a test táplálékigénye is csökken. Éppen ellenkezőleg, a test tápanyag-felhasználása az életkor előrehaladtával kevésbé jó, annyit vagy többet kell enni (természetesen ennél többet is lehet, mindaddig, amíg az étkezés kiegyensúlyozott). A jó étrend fontos a hangnem és a vitalitás fenntartásához, ellenkezőleg felgyorsíthatja a mobilitás elvesztését.
Kevesebb ízlés? Menj vissza a kézműves vagy természetes ételekhez !
A fűszerek és az aromák nagyon jó gyógyszerek az ételek ízének fokozására. Természetesen nem megfelelő használat esetén teljesen eltorzíthatják az ételek ízét. !