Igaz vagy hamis étrend-kiegészítők, ha lenyeli a tablettát
A felnőttek csaknem egynegyede fogyasztja ezeket a vitamin-, ásványi anyag- vagy növénykoncentrátumokat, amelyek egészségünk szövetségesei. Leggyakrabban azonban szükségtelenek, és néha károsak is.
Mindenkinek szüksége van rá
Bár ez az étrend-kiegészítő gyártók legfőbb érve, étrendünk nem teszi ki minket olyan mikroelem-hiányban, amelyet feltétlenül orvosolni kell a kapszulák bevitelével. Az Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (ANSES) hangsúlyozza, hogy „a hiány és még inkább tápanyaghiány nagyon ritka az általános népességben, és főként meghatározott anyagokat vagy csoportokat érint: idős emberek az intézményekben, nagyon bizonytalan helyzetben lévő népességek…”. Különleges eseteken kívül "a változatos étrend elegendő minden igényünk kielégítésére" - hangsúlyozza Cynober professzor.
Olyan jók, mint az étel
"Az étrend-kiegészítők és az élelmiszerek között a mikrotápanyagok biohasznosulása (a szervezet által felszívódott és felhasznált anyag frakciója) szükségszerűen különbözik" - mondja Goudable professzor. Így "kezdjük felismerni, hogy az önmagában fogyasztott anyag nem annyira előnyös, mint amikor összetett elemek halmazának része, például egy élelmiszer vagy egy növény" - mondja Bard professzor. Több hatóanyag kombinációja adja az erőt ". Ebben a logikában, ha vitaminokat tartalmazó étrend-kiegészítőket szeretne bevenni, akkor jobb, ha olyan terméket választ, amely több anyagot kombinál, és amelyek szinergiában működhetnek, nem pedig csak egy összetevőt tartalmazó referenciát.
Hatékonyságuk szükségszerűen bizonyított
A gyógyszerekkel ellentétben az étrend-kiegészítők forgalmazásához nincs szükség forgalomba hozatali engedélyre vagy klinikai vizsgálatokra. Csak a Csalási Osztályhoz (DGCCRF) kell nyilatkozatot tenni. "Elméleti összetétele szempontjából ellenőrizzük, hogy a termék beléphet-e a piacra" - magyarázza Guillaume Cousyn. A forgalmazáshoz ezért elegendő, ha az étrend-kiegészítő csak engedélyezett összetevőket tartalmaz. És hosszú a lista. 13 vitamint és 17 ásványi anyagot (kalcium, vas, magnézium ...) tartalmaz; »Táplálkozási vagy fiziológiai célokra szolgáló anyagok«, például koffein és kreatin (a 2006.352-i, 2006.3.20-i rendelet meghatározása); 540 növény szerepel a 2014. június 24-i rendeletben; 899 a DGCCRF által felsoroltak közül; ezer faj szerepel a BelFrIt listában, amely azokat a fajokat állítja össze, amelyek étrend-kiegészítők formájában Belgiumban, Franciaországban és Olaszországban értékesíthetők ... Mivel ezek élelmiszerek, az Európai Unióban az engedélyek kölcsönösségének elve szintén elengedhetetlen: az egyik tagállamban engedélyezett kiegészítő az összes másikban forgalmazható.
Bizonyos esetekben hasznosak
Míg az étrend-kiegészítők használata a lakosság túlnyomó többsége számára felesleges, bizonyos helyzetek még mindig indokolttá teszik a kiegészítést. "Télen vagy egyes patológiák, például a spondylitis [csigolyagyulladás, a szerkesztő megjegyzése] esetén a D-vitamin gyakran előnyös" - mondja Prof. Romon. Szinte szisztematikusan előírják kisgyermekek számára is, hogy elősegítsék a csont mineralizációját, valamint a menopauzán áteső nők és az idősek számára. Ugyanez vonatkozik a vasra is súlyos időszakok esetén. A B9-vitamin-kiegészítés, más néven folsav, adható azoknak a nőknek, akik gyermeket szeretnének vállalni, hogy csökkentse a spina bifida, a magzati gerinc súlyos rendellenességének kockázatát. Végül a B12-vitamin-kiegészítők bevitele szükséges a vegánok számára.
A vizsgálatok mérhetik a hiányosságokat
Igaz, de ...
Logikátlan lenne véletlenszerűen étrend-kiegészítőt szedni, anélkül, hogy tudnánk, van-e hiánya pótolni. "A hiányosság támogatása elméletileg vizsgálatot igényel" - magyarázza Prof. Cynober. Míg a vérben a vas és a ferritin (vasraktározó fehérje) koncentrációjának mérése hasznos információkat nyújt, a legtöbb egyéb mikroelem mérésével nem lehet megmondani, mennyire jól tárolódik a test. Ezért a C-vitamin-tartalékok megfelelő becsléséhez szükséges egy fehérvérsejt-adagolás, bonyolult vizsgálat. A magnézium esetében ezeket a vörösvértesteket kell feltárni. Ami az A-vitamint illeti, "ahhoz, hogy képet kapjunk az állományokról, májbiopsziára lenne szükség" - jelzi a professzor.