II. Típusú cukorbetegség és a keto diéta
Idővel számos vizsgálatot végeztek emberi alanyokkal a ketogén diéta hatékonyságának bemutatására a II. Típusú cukorbetegségben, és köztudott, hogy ez a diéta szabályozza a vércukorszintet. Az egyik tanulmány, amelyre hivatkozni fogunk, megtalálható ITT és 28 túlsúlyos, II-es típusú cukorbetegségben diagnosztizált betegen végezték.
A csoport alanyai 16 hétig alacsony szénhidráttartalmú étrendet tartottak, kevesebb, mint napi 20 gramm szénhidrátot tartalmaznak, és a vizsgálat kezdetén a II. Típusú cukorbetegségre jellemző gyógyszerek mennyiségileg csökkentek. Hetente visszatértek mérésekre és elemzésekre.
A 28 beteg közül 21 maradt a klinikai vizsgálatban a végéig, közülük 20 férfi, átlagéletkor 56 év, átlagos testtömeg 42,2. A ketogén étrendhez való alkalmazkodás után az utolsó három hónap átlagos vércukorszintjét biztosító marker, a glikozilezett hemoglobin (HBA1C) 16 százalékkal, 7,5 ± 1,4% -ról 6,3 ± 1,0% -ra csökkent. Ha már cukorbeteg vagy cukorbeteg családtagjai vannak, akkor valószínűleg már tudja, hogy a HBA1C-nek 4-5,9% -nak kell lennie ahhoz, hogy normális paramétereken belül legyen. Ennek szabályozása érdekében a ketogén étrend elfogadása az egyik legjobb lehetőség.
A résztvevők közül 7-en abbahagyták a gyógyszeres kezelést, 10-re csökkentve, az utolsó 4-ben változatlanul. A vizsgálat végére átlagosan 6,6% -os súlycsökkenés volt tapasztalható.
A következtetés természetesen rengeteg tanulmányon alapul, amelyek közül az egyiket példaként felajánlják, hogy az alacsony szénhidráttartalmú/ketogén étrend addig javítja a cukorbetegek vércukorszintjét, hogy a betegség segítségével a diéta, és idővel akár a gyógyszeres kezelésről is lemondhat, orvos szoros felügyelete mellett.
Valójában az injekciós inzulin 1920-as évek megjelenése előtt az alkalmazott terápia élelmiszer volt. Az adott időszak étrendi ajánlásai a glikozuria (a vizeletben lévő glükóz) szabályozására irányultak, és teljesen eltérnek a ma világszerte elfogadott ajánlásoktól (alacsony zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú étrend). Például Dr. Elliot Joslin étrendje 1923-ban "hús, baromfi, vad, hal, levesek, zselatin - csontleves, tojás, vaj, olívaolaj, kávé, tea" fogyasztását javasolta százalékban., körülbelül 5% szénhidrát, 20% fehérje és 75% zsír. Jelenleg a WHO és minden más, világszerte elismert szervezet átlagosan napi 130 gramm szénhidrátot és alacsony zsírtartalmat javasol a cukorbetegeknek.