Információs szolgáltatás - Lencse - Keverék
- Ön itt van:
- Kezdőlap
- Termesztés és feldolgozás
- keverék
Közép-Európában a lencsét hagyományosan tételenként termesztik. Ez azt jelenti, hogy két vagy több kultúrát vetnek be egyszerre. Baden-Württembergben a lencsét termelő vállalatok 98% -a választotta ezt a fajta termesztést (Pekrun et al., 2013). A két tenyészet szétválaszthatósága fontos a sarzspartner kiválasztása szempontjából. Ezenkívül a vetés és az érés idejének a lehető legjobbnak kell lennie.
A keverékpartnerek sokféle változatát már kipróbálták a lencsével. A leggyakoribb a meztelen árpa, a zab, a sörárpa és a camelina. Ez azt jelenti, hogy mindkét kultúra aratása szintén vegyes, és ezt újra fáradságosan el kell választani. Míg a lencsék és a szemek elválasztásához körülbelül 13 munkalépés szükséges, az olajgyümölcs (pl. Camelina) keverékéhez csak hat-tíz tisztítási lépés szükséges (Heller, 2019). A méretkülönbség miatt el lehet tekinteni egy trieur-tól (a különböző alak miatti elválasztás). Minden munkalépés megnöveli a szétválasztási költségeket és töréshez vezethet (Heller, 2019). Ezért a termesztés előtt át kell gondolni a szakaszos partnerek szétválasztását.
Miért növekszik egyébként a lencse tömegesen?
- A kötegelt partner úgy támogatja az objektíveket, hogy azok stabilabbak legyenek. Ha a lencsét tárolják, az alacsonyabb légáteresztő képesség miatt a rothadás gyorsabban előfordulhat, az öregedés pedig nehezebb. Továbbá, ha a lencse túl közel van a földhöz, a betakarítás nehezebb lesz. Élesen megnő annak a kockázata, hogy el kell fogadnia a termésveszteséget, mert a cséplés nem lehet elég mély, vagy ha köveket és földet hoz a növénybe.
- A keverék nagyobb versenyképességet mutat a gyomokkal szemben.
- A terméskiesés kockázatának megoszlása. Zabbal keverve nedves körülmények között előnyös, míg a lencse szárazabb években jobb termést hoz.
- A tápanyagok jobb felhasználása. A lencse nitrogénjének potenciális felhasználása a kötegelt partner számára.