Ínyenc étterem Le Clos Y étterem - Párizs - Le Chameau Bleu
Nem sokkal ezelőtt visszatértünk a Clos Y-ba egy ínyenc étkezéshez. Ismét annyira lelkesek voltunk az étkezésért, hogy azt hittük, ezt az éttermet kell reflektorfénybe helyezni. Azért mondjuk újra, mert ebben a nagyszerű étteremben először 4 évvel ezelőtt vacsoráztunk. Örömmel terveztük, hogy cikket írunk róla. De az idő múlásával a projektek és a minden irányba irányuló tevékenységek szaporodása kissé eltérített minket ettől a Clos Y-nek szentelt cikktől. 4 év és egy második teszt átalakulása után tehát ideje volt ezt a hibát orvosolni, mert a Clos Y teljes mértékben megérdemli, hogy mi szenteljen neki egy cikket. Jobb későn, mint soha 😁.
A 2 étkezésünk közötti 4 éves intervallum lehetővé tette számunkra, hogy megállapítsuk, hogy a Le Clos Y még jobb! Pontosabb, határozottabb konyhát láthattunk ízlelőbimbóink örömére.
✯ A Clos Y - A szolgáltatás ✯
A szolgáltatás itt japán stílusú. Értsd meg ezt egy kedvességgel és figyelmességgel átitatott szolgáltatással, így gyorsan elfelejtjük a francia nyelvben elkövetett hibáikat 😜. Valójában néha a késsel bevágott akcentusuk megnehezíti az étel címének megértését. Másrészt nagyon kellemes elem, gyakran maga a szakács vagy az asszisztense hozza el személyesen az Ön számára készített ételeket, és bemutatja azokat. Szinte megható, mert a séf olyan finomsággal és valódi alázattal szolgál fel Önnek, amelyet készített, amelyet szinte nehéz elhinni, a konyha főnöke.
✯ Le Clos Y - A hely ✯
Az étterem dekorációja vita tárgyát képezheti. Ahol olyanok, mint Monsieur Lui, egy józan, dizájner éttermet csodálnak meg, tiszta, zen vonalakkal, amelyet egy hatalmas, szív alakú csomagtartóval rendelkező bár melegít, más rontók egy kicsit túl hidegnek és szigorúnak tekinthető étteremnek tekinthetik. Ezért meghagyjuk Önnek a döntést, hogy saját véleményt készítsen 😜.
✯ Le Clos Y - A konyha ✯
De mi van a tányéron? De jó! Mint gyakran a japán séf ilyen létesítményeiben, gyönyörű francia gasztronómiával rendelkezünk japán csavarral, japán tapintattal, így leporolva néhány francia ételt. Ez gyakran ad egy kis pepet és japán frissességet a francia konyhához. A Clos Y javaslatait átjárja egy bizonyos finomság és finomság, amelyet különösen nagyra értékelünk.