Ínyenc; le - len; l Csak egy jó - Stiftung Warentest
tartalom
Lenmagolaj: csak jó
A magas omega-3 zsírsavtartalom miatt a magízű lenmagolaj nagyon egészséges, ugyanakkor érzékeny is.
Tanácsunk
A vizsgálatban szereplő hat lenolaj közül csak a szerves lenolaj vág le Alnatura jó (ár: 11,80 euró - átszámítva literre). Ez az egyetlen lenmagolaj a tesztben, amelynek nincs íze és kevés szennyező anyagot tartalmaz.
Négy hibás
A Kunella-t és a Neuco Linosant nem kellett volna eladni - a túl magas karcinogén policiklusos aromás szénhidrogének (PAH) miatt. Irritáló: A Kunella palack felirata „Élvezet a Spreewald régióból”; Kérdésünkre a szolgáltató bejelentette, hogy a lenmag Kazahsztánból származik. Az Aldi (Nord) és a Rewe szerves lenmagolajainak tipikus illata és íze volt illóolajok és fenyő lenmagolajának, amely a Rewe-től is dohos és dohos ízű.
A tesztben mind hidegen sajtolt
A friss hidegen sajtolt lenmagolaj finom diós, magos aromával rendelkezik, amely a kenyérre emlékeztet. Alig egy nap után keserű íz kezd kialakulni, amely egyeseknek tetszik. A tesztben a legtöbb lenmagolajat is megtaláltuk.
Tipp: Próbálja ki a jó lenolajat kvarkkal, kabátkrumplival. A túró csökkentheti a keserűséget. Ha takarékosan használjuk, akkor a lenmagolaj salátaöntethez, mártogatóshoz, müzlihez és édes kvarkhoz is passzol. Nem alkalmas a meleg konyhára. A lenolajat hűtőszekrényben tárolja, a lehető leghamarabb használja - nagyon érzékeny és gyorsan avasodik. A zárt palackokat is csak néhány hónapig lehet tartani.
Ez a cikk hasznos. 240 felhasználó szerint ez hasznos.