Író gofri karamellizált almával

Ezek a ropogós, aranyos gofri, tetején karamellizált almával és egy csipet fahéjjal egyszerűen finomak. Díszíthetjük pekándióval és egy csepegtető juharsziruppal is.

felkészülési idő

főzési idő

Mentés Megosztás nyomtatása

Amire szükséged lesz

karamellizált

Őrölt bio fahéj

Tiszta vanília kivonat

  • Karamellizált alma:
  • 1/3 csésze (75 ml) vaj
  • 1/3 csésze (75 ml) barna cukor, csomagolva
  • 6 kis alma (kb. 1½ lb vagy 750 g), hámozva és kockára vágva
  • 2/3 csésze (150 ml) 35% tejszínhab
  • 1/2 tk. (2 ml) őrölt szerves fahéj
  • Író gofri:
  • 2 tojás
  • 1 1/4 csésze (310 ml) író
  • 3 evőkanál. (45 ml) olvasztott vaj
  • 1 C. (5 ml) tiszta vanília kivonat
  • 1 1/4 csésze (310 ml) univerzális liszt
  • 2 evőkanál. (30 ml) kristálycukor
  • 1 C. (15 ml) sütőpor
  • 1/4 teáskanál. (1 ml) só