Isztambulról és az Andreea-val való egészséges életről! PLUSZ saját receptje az imám bayıldı-nek! Török tea

Andreea Prodan energikus, gyönyörű, kreatív és nagyon tehetséges fiatal nő, szerelmes Törökországba, az ott található ételekhez, általában az egészséges ételekhez, valamint optimizmussal és színes életmóddal! Azóta ismerjük, mióta elküldte nekünk az első "levelezését" Isztambulból, tele emlékekkel, sok érzelmekkel és lenyűgöző élményekkel! Büszkék vagyunk arra, hogy ilyen tehetséges, gyönyörű, ilyen érdekes szenvedélyekkel rendelkező fiatalok a közösség részei!

való

Teljes kaland volt, főleg, hogy mintha maga a nagy sors azt akarta volna, hogy ne menjek el, mert bármelyik utazási irodában, ahol felkerestem, nem találtam meg azt, amit kerestem, és békét! Végül sikerült ötnapos kirándulásra indulnunk. Ez volt az első alkalom, hogy busszal utaztam egy másik országba. Mindenféle rendezvényem volt, sokáig a vámhatóságnál maradtam, és úgy éreztem, hogy soha többé nem érünk oda. Az első napon, amikor megérkeztünk, Isztambul záporban tört ki. Pihenés után azonban a nap ismét előjött onnan, ahonnan esett, és csodálatosan éreztük magunkat! Az első kijárattól kezdve, amely alkalomból felkerestem a Nagy Bazárt - Kapalı Çarşı és a Hippodrome, elvarázsoltam! Intenzív napok voltak, hogy gyalogosan ellátogattunk Isztambulba, amelyekben 13 órát sétáltunk megállás nélkül, de, Istenem, mennyit ér! Még akkor is, ha este, amikor beléptünk a szállodába, nem tudtam fájdalomtól letenni a lábam! A Boszporusz elvarázsolt, a tenger, a Herceg-sziget, a komp, a mecsetek és az imádságra való felhívás mind elszakadt a legszebb filmtől.

Minden álom volt, még az a kilogramm tea is, amit onnan vásároltam, és amelyből még mindig naponta iszunk! Csodálatos, amikor a konyhát gránátalma tea, rózsa és más felejthetetlen ízek illata tölti el. Isztambulnak sikerült meghódítania édesanyját is, aki kezdetben szkeptikus volt az utazással kapcsolatban. Már tervezünk egy újabb vakációt Törökországban, legalább néhány napot Isztambulban vagy valahol a tengerparton!

A YouTube-csatorna elindításának ötlete fokozatosan merült fel, néztem a különböző emberek által közzétett videókat, és elkezdtem érezni, hogy meg kell osztanom azt, amit tudok. Egyelőre finom és egészséges receptekkel kezdtem, de a bőrápolástól kezdve a motivációs videókon át és még sok minden másig folytatom.!

És most ... az én verzióm İmam Bayıldı-hez

Néhány nappal ezelőtt kiküldtem İmam Bayıldı-vel a receptet, ami örömömre szolgált, levegőtől elfogyasztva ettem, és újra úgy éreztem, mintha török ​​földön lennék. Különböző módszereket találtam ennek a receptnek az újbóli létrehozására, és úgy döntöttem, hogy a padlizsánt szeletekre vágom, mert így az étel szaftosabban jön ki, és a szósz jobban keveredik. Sokkal könnyebb ezt megtenni. A padlizsán sütéséhez megemlítettem, hogy olajat kell használni, bár a videó nem mutatja egyértelműen az olajat a serpenyőben. Mivel azonban nem voltam nagy rajongója az olajnak, nagyon kis mennyiségeket használtam fel. Nem akartam megsütni őket, csak kissé megbarnítani. Az olajat azonban akkor is megpróbálom elkerülni, ha hidegen sajtolják, ez az "üres kalória", amely nagy mennyiségben blokkolja az ereket, és így a cukornak nagyon nehéz közvetlenül a vérbe jutnia.

Hozzávalók a finom ételhez İmam Bayıldı

  • 3 közepes padlizsán
  • egy csésze paradicsomot
  • 2 kicsi hagyma (paradicsomot használtam)
  • olivaolaj
  • fahéj
  • Cayenne-i bors
  • Himalája só

(Ízlés szerint adjuk hozzá a fűszereket, mindegyikből teszek fél teáskanálnyit.)