Itt van a megfelelő koleszterinellenes étrend - archid

Újabb vérvizsgálat, amely kimutatja a rossz koleszterinszintet? Ez gyakran a kiegyensúlyozatlan étrend hibája. Szokások, amelyeken változtathatunk.

Reggel bécsi sütemények, ebédre szendvics szendvics és este zsíros hús. Lehet, hogy túl magas koleszterinszintje van, mint minden ötödik francia embernek a Közegészségügyi Felügyeleti Intézet által közzétett tanulmány szerint. Ne ess pánikba. Egészségesebb étrenddel â ? és anélkül, hogy túlzottan megfosztanád magadtól â. lehetséges megtalálni a megfelelő egyensúlyt. Laura Cariel, dietetikus táplálkozási szakember, a témával foglalkozó számos könyv * szerzője részletezi a jó gyakorlatokat.

étrend

Mire kell összpontosítani

Minden zsíros halat hetente legalább kétszer kell enni: makréla, lazac, hering, szardínia, szardella és még angolna is. "Nagyon jó" - mondja Laura Cariel. Bizonyos zsírokat biztosít, amelyek növelik a jó koleszterinszintet. Meglepőbb, hogy olajos magvak, például kesudió, földimogyoró és pisztácia ajánlottak. "Vigyázzon, ne fogyasszon belőle túl sokat, hogy elkerülje a hízást" - folytatja. Annak ellenére, hogy a túlsúlyos emberek nem rendelkeznek monopóliummal a koleszterinszint felett.

A sovány húsokat is előnyben részesítik. "Ehetsz szeleteket, borjúvállakat, sertés bélszínt, mert a zsír könnyen eltávolítható" - sorolja a dietetikus. Természetesen vannak baromfik is a bőr eltávolításával. »Bizonyos vörös húsok is választhatók: farfarm, steak és tőkehal (nem tévesztendő össze a halakkal, ez is része a marhaszelet ínjének!), Amelyek alacsony zsírtartalmat tartalmaznak, engedélyezett részek maradnak. Annak érdekében, hogy ne tévedjen, a táplálkozási szakember azt javasolja, hogy "vásárlásakor nézze meg a hentes házát, hogy a hús valóban vörös-e, a fehérje nélkül nem látszik-e a zsírnak szinonimája". Nincs korlátozás a zöldségekre és a keményítőkre. Csakúgy, mint a gyümölcsöknél, még akkor is, ha haszontalan a falatozás, elég lehet napi három.