Ízletes, egészséget elősegítő, kiadós termékek
Segítsen Önnek a költségek csökkentésében és finom, tiszta címkés termékek létrehozásában.
A mai fogyasztó házi készítésű ételeket követel, amelyek nagyszerűek. Tejszínes mártásokat és tejszínes leveseket, első osztályú készételeket és ropogós, gratinált ételeket szeretne. Mindezek költséghatékony felajánlása kihívást jelenthet. Pontosan itt játszik szerepet az Ingredion - kicseréljük a drága összetevőket, javítjuk a hozamot és a stabilitást, eleget teszünk a textúrára vonatkozó követelményeknek, letisztítjuk a címkét és egyszerűsítjük az összetevők listáját. Egyedülálló megközelítésünk kifejezi az étel iránti lelkesedést; ötvözi a fogyasztói megértést a gyakorlati know-how-val, és segít kiadós, remek ízű termékek szállításában.
Hogyan hozzák létre összetevőink hozzáadott értéket
A sós receptek speciális összetevőinek portfóliója segítséget nyújthat olyan termékek létrehozásában, amelyek örömet szereznek a fogyasztók számára:
Csökkentse a költségeket és növelje a költségek kiszámíthatóságát
Helyettesítse a sós termékek, például a vaj, az olaj, a tejszín és a zöldségpép közös funkcionális összetevőit a költségek optimalizálása érdekében, anélkül, hogy megváltoztatná a sós termékek ízét, állagát, eltarthatóságát vagy vizuális vonzerejét:
- A PRECISA ® Pulp 01 keményítő egy texturálószer paradicsomalapú szószokhoz, amely lehetővé teszi, hogy költséghatékony recepteket dolgozzon ki az íz és az állag kompromisszumai nélkül.
- Az N-DULGE ® keményítők egy sor texturizáló szerek, amelyek helyettesíthetik az olajat/zsírt egy receptben, és így hozzájárulhatnak a költségek csökkentéséhez. Alkalmas majonézhez, öntethez, leveshez és szószhoz.