JÓ VAGY NEM GYÜMÖLCSLÉ GYERMEKEK számára Flaveur
A gyümölcslét legtöbbször egészségesnek tekintik, függetlenül attól, hogy házi készítésű gyümölcsléről vagy az üzletből vásárolt gyümölcsléről beszélünk, amelynek csomagolásán 100% -ban természetes.
Sok anya gondolja úgy, hogy a házi gyümölcslé nagyon jó a gyerekeknek.
Lássuk, ez a helyzet!
Először tisztáznunk kell, mit jelent a lé. A gyümölcslevet a gyümölcs kinyomásával (préselésével) nyerik, vagyis a folyadékot elválasztják a péptől. Ezért a rostok 90% -a eltávolításra kerül, és a kapott folyadék az egész gyümölcshöz képest kis mennyiségű vitamint és antioxidánst tartalmaz. A fontos antioxidánsok közül sok megtalálható a pépben, és így a préselési folyamat során elveszik.
Ezért a gyümölcslé kis mennyiségben tartalmaz vitaminokat és antioxidánsokat, nem tartalmaz rostot és nagy mennyiségű cukrot tartalmaz, mint például üdítő, gyakran még többet is. Más szavakkal, a házi készítésű gyümölcslé ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint egy kereskedelmi üdítő.
Amikor gyümölcslevet iszunk, könnyen elfogyasztunk nagy mennyiségű cukrot.
Amikor egy egész gyümölcsöt megeszünk, erőfeszítéseket teszünk a rágásra és a lenyelésre, így a cukor a rostokhoz kötődik és az emésztés során a bomlás lassú. Tehát az egész gyümölcsben lévő cukor lassan és kis mennyiségben kerül a májba. Ily módon a máj túlterhelés nélkül képes metabolizálni ezeket a kis mennyiségeket.
Ahhoz, hogy egy pohár gyümölcslevet kapjunk, 2-3 gyümölcsöt kell kinyomnunk. Alapvetően, ha megiszunk egy pohár gyümölcslevet, olyan, mintha nagyon rövid idő alatt 2-3 gyümölcsöt fogyasztanánk el, de rost nélkül. Ily módon nagy mennyiségű cukor felszívódik és nagyon gyorsan a májba kerül. A gyümölcslében található cukrot fruktóznak hívják, és a máj az egyetlen szerv, amely képes metabolizálni a fruktózt. Amikor a máj több fruktózt kap, mint amennyit képes feldolgozni, egy része zsírgá válik.
Például: 250 ml narancslé megszerzéséhez 2-3 narancsot kell kinyomnunk. Ha egész gyümölcsöt ennénk, az elég nehéz lenne, és biztosan elfáradnánk.
"100% TERMÉSZETES" GYÜMÖLCSLÉT A SZupermarketből
Még a boltból származó gyümölcslé is, amely szerint 100% -ban természetes, egyáltalán nem az, aminek látszik. A facsarás után a gyümölcslevet speciális tartályokban tárolják, ahol legfeljebb egy évig tartják a csomagolásig. Ez a módszer az íz elvesztésével jár, és a gyártók kénytelenek mesterséges ízeket adni. Tehát a csomagolt gyümölcslé nagyon távol áll a friss gyümölcslétől, leggyakrabban vizet, mesterséges ízeket és cukrot is tartalmaz.
A gyermekek gyümölcsléfogyasztása növeli az elhízás és a fogszuvasodás kockázatát, és hasmenést okozhat, különösen csecsemőknél és kisgyermekeknél. A lé csökkentheti az étvágyat, és a csecsemőknek kínált étel helyettesítheti a tej étkezését, így nélkülözik a szükséges tápanyagokat.
Különösen azért, mert a gyümölcslé nem ajánlott a gyermekek számára, a lével való változatosság megkezdése teljesen helytelen.
A turmixokat úgy kapjuk meg, hogy az egész gyümölcsöt turmixgépbe keverjük. Ezzel a folyamattal a szálak egy része megsemmisül.
A turmixokat valahol a közepén tartják, bár az NHS.UK nem ajánlja sem a gyermekek turmixait, sem a cumi használatát gyümölcsök vagy pürék felszívására.
A gyümölcslé 12 hónaposnál idősebb gyermekeknek ajánlható, de hígítva: egy rész gyümölcslé 10 rész vízhez, legfeljebb 180 ml naponta, étkezés után és soha lefekvés előtt.
A gyermekeket egész gyümölcsök fogyasztására kell ösztönözni!
Biztosítson vizet a hidratáláshoz!