Joghurt gyümölcs keksz recept

A kekeli által javasolt joghurt recept

Elkészítési idő: 1 óra

Főzési idő: 35 perc

Nehézség: Közepes

Hozzávalók (1 fő):

SÜTÉSTARTÁS 5 fehér és sárga tojás választott el 125 gr cukrot 100 gr lisztet 100 gr kukoricakeményítőt 2 ek. szint evőkanál sütőpor TÖLTÉS 600 gr természetes joghurt 150 gr nehéz tejszín 80 gr cukor 4 cl citromlé 2 tasak zselatin DÍSZÍTÉS 4 csésze gyümölcs keverék szirupban 1 tasak öntet 3 evőkanál. baracklekvár 50 gr pirított pelyhesített mandula

keksz

Készítmény:

A tojások sárgáját a cukor felével felverjük, amíg a keverék habos lesz. A tojásfehérjét keményre verjük. Hozzáadjuk a maradék cukrot és folytatjuk a verést, amíg a fehérek nagyon meg nem szilárdulnak. Óvatosan építse be őket az előző előkészítésbe. Szitáljuk meg a lisztet, a keményítőt és az élesztőt. Keverje hozzá ezt a keveréket. Öntsük a tésztát egy kivajazott, 26 cm átmérőjű rugós formába. 30-35 percig sütjük 200 ° C-ra előmelegített sütőben. Hagyja kihűlni a keksz alapját, majd óvatosan távolítsa el. Hagyja kihűlni egy tepsiben, majd vízszintesen vágja ketté.