Jogszabályok az óvodai és iskolai gyermekek táplálkozásáról
Orvosi kutatások kimutatták, hogy a táplálkozás fontos szerepet játszik a gyermek testi és szellemi fejlődésében. Emiatt az állam törvényt is kiadott, amely korlátozza az óvodákban és az iskolákban található egyes ételeket. Annak érdekében, hogy pontosan megtudjuk, gyermeke milyen étrendet fog fogyasztani ezekben az intézményekben, bemutatjuk az óvodák és iskolák táplálkozásáról szóló törvényt.
Megfelelő Törvény. 123., 2008. május 27, az óvodásoknak és az iskolásoknak bizonyos étrendet kell tartaniuk, amely nem tartalmazza a szervezetet károsító termékeket. Így azokat az ételeket, amelyek kémiai összetétele zsírokat, cukrot, édesítőszereket, élelmiszer-adalékanyagokat, felesleges sót tartalmaz, nem szabad óvodásoknak és iskolásoknak fogyasztaniuk.
Kire vonatkozik a táplálkozás törvénye az iskolásokra és az óvodásokra
- magán- vagy állami óvodák
- magán- vagy állami óvodák
- állami vagy magániskolák
- egyetem előtti oktatási egységek
- iskola utáni egységek
- nappali és éjszakai ellátó egységek
Így a Közegészségügyi Minisztérium összeállít és frissít egy listát, amely az óvodásoknak és az iskolásoknak nem ajánlott ételeket tartalmazza. Ezt a listát táplálkozási szakemberekkel folytatott konzultáció után állítják össze, akik kiemelik a nem természetes étrend hatását a gyermek fejlődésére.
A megyei iskolai felügyelőségek kötelesek átvenni ezt a listát, és kommunikálni kell az adott megyéből származó összes oktatási egységgel, kivéve azokat az óvodákat, amelyeknek a Közegészségügyi Minisztérium közvetlenül közli a listát.
Az óvodai vagy iskolai gyermek táplálkozására vonatkozó szabályok:
- nem tartalmazhat olyan termékeket, amelyek károsíthatják a gyermek egészségét
- az iskolán belül csak sima vizet vagy palackozott ásványvizet lehet értékesíteni
- az ételt még a kiskorú éhezése előtt kell tálalni
- Az étkezésnek változatosnak kell lennie, hogy minden gyermek megehessen bizonyos ételeket
- Az étkezésnek tartalmaznia kell friss zöldségeket, gabonákat és gyümölcsöket
- az étkezésnek tartalmaznia kell tejtermékeket (pl. tejet, sima joghurtot vagy gyümölcsjoghurtot, alacsony sótartalmú és alacsony zsírtartalmú sajtot)
- az étel mennyiségének meg kell felelnie a gyermek életkorának
- az életkornak és a növekedési ütemnek megfelelő kalória- és mikroelem-szükségletet kell biztosítania
- a menüben szereplő ételek különböző állagúak és színűek lehetnek az étvágygerjesztés érdekében
- Biztosítani kell a gyermek elegendő hidratáltságát
- az ételt addig kell tálalni, mielőtt a gyermek nagyon éhes, fáradt vagy ingerült lenne
- az étrendnek az alapcsoportok széles választékát kell tartalmaznia: kenyér, gabonafélék, rizs és tészta, zöldségek, gyümölcsök, tej, sajt és joghurt, hús, csirke, hal és tojás
- olyan ételeket, amelyek erős emésztési erőfeszítést igényelnek, vagy amelyek izgalmas hatást fejtenek ki, vagy amelyek kombinációja kedvezőtlen emésztési hatást vált ki, kerülni fogják a vacsoránál
Ezeket a szabályokat sorolja fel az Egészségügyi Minisztérium az óvodai és iskolai egységekkel szemben, és ezeket közzétették a Hivatalos Közlöny I. részében, 651. sz., 2008. szeptember 15-én. (hivatkozás a törvényre: http://www.dreptonline.ro/legislatie/ordin_lista_alimente_nerecomandate_prescolari_scolari_1563_2008.php)
A vegetáriánus vagy vegán gyermek táplálkozása:
Ha gyermeke vegetáriánus vagy vegán étrendet folytat, vagy étkezési intoleranciában szenved (pl. Tejtermelési intolerancia, gluténintolerancia), fontos, hogy az étrend megváltoztatása érdekében hivatalosan értesítse az iskola vezetését. gyermek. Így hivatalos kérelmet írhat, megemlítve, hogy a kiskorú személyes okokból vagy egészségügyi okokból nem ehet bizonyos ételeket. Ugyanez vonatkozik a cukorbetegségben vagy elhízásban szenvedő gyermekekre is, akiknek étrendje szigorúbb. Ha erről a helyzetről hivatalosan nem értesíti az iskola vezetőségét, akkor az nem vonható felelősségre abban az esetben, ha a gyermek olyan termékeket fogyaszt, amelyek károsítják őt az általa elszenvedett betegség miatt.
Ezért, amint láthattátok, a Törvény szerint gyermeke nem ajánlható fel az egészségére ártalmas élelmiszerek fogyasztására. A táplálkozás nagy hatással van a gyermek testi és szellemi fejlődésére, ezért az egészségre ártalmas kémiai tartalmú termékeket el kell távolítani az iskolán belül és kívül egyaránt kínált étrendből. Javasoljuk, hogy az élet első éveitől kezdve tanítsa meg gyermekének, melyek azok a termékek, amelyek árthatnak neki, és miért kell a lehető legváltozatosabb és egészségesebb étrendet követnie.
Gyermekének óvodája vagy iskolája betartja ezeket a szabályokat?