Johanna von Budwig rákelmélete
Johanna Budwig, akit többször jelöltek Nobel-díjra, rákelméletével néhány vitát váltott ki a tudósok körében.
Nem a kutatásuk eredményeiről, hanem a belőlük kialakított étrendről szólt.
De a rák fő problémája továbbra is fennáll:
1. A rák okai nem egyértelműek. Még mindig több a kérdés, mint a válasz. A génmutáció elmélete a sejtekben önmagában nem tartható fenn.
2. A metasztatikus rákos túlélési arány nem javult jelentősen az elmúlt 25 évben.
Az 1920-as években a freiburgi biokémikus, majd a Nobel-díjas későbbi Otto Heinrich Warburg bizonyítani tudta, hogy a rákos sejteknek nincs normális sejtlégzésük.
Ehelyett van egy anyagcsere, amely az egészséges testsejtekben csak oxigénhiány esetén fordul elő, azaz anaerob körülmények között. Warburg hiába kereste azt a tényezőt, amely a kéntartalmú fehérjék mellett szükséges a sejtek oxigénfelvételéhez.
Johanna Budwig vegyész körülbelül 30 évvel később talált rá. Megmutatta, hogy a többszörösen telítetlen zsírsavak nemcsak az oxigénfelvételben és -felhasználásban, hanem a vérképzésben és a sejtnövekedésben is meghatározó szerepet játszanak.
Az esszenciális zsírsavak, a linolsav és a linolénsav, ellentétben a telített és egyszeresen telítetlen zsírsavakkal, több kettős kötést tartalmaznak két-két szénatom között. Ez a tulajdonság lehetővé teszi számukra, hogy más molekulákkal reagáljanak, elektronokat tároljanak és különböző metabolikus folyamatokat aktiváljanak.
Mivel a daganatos sejtekben a sejtek légzése zavart, a vegyész arra számított, hogy a rákos sejtek aerob anyagcserévé válnak a többszörösen telítetlen zsírsavak elegendő bevitele miatt.
Ezen ismeretek eredményeként kifejlesztett egy speciális olaj-fehérje étrendet (szintén: olaj-fehérje étrend), amelynek során a betegek bizonyos fehérjéket és olajat fogyasztanak, és kerülik az olyan ételeket, mint a hús, a hal vagy a cukor. Míg az egészséges fehérjék elsősorban a tejtermékekben találhatók meg, Budwig esszenciális zsírsavak forrásaként a lenmagolajat javasolta.
Míg Budwig akkor minden többszörösen telítetlen zsírsavat rákgátlónak nyilvánított, ma már tudjuk, hogy nemcsak a kettős kötések, hanem az atomok egymáshoz viszonyított helyzete is meghatározó.
Míg a kezeletlen élelmiszerekben általában ciszban párhuzamosak egymás mellett, az iparilag előállított termékekben gyakran transz, azaz a szén ellentétes oldalán vannak, ami azt jelenti, hogy az elektronokat nem lehet felvenni.
Ehelyett a margarin, a vaj és a nitrátok még a sejtek légzését is blokkolják. Anélkül, hogy akkor tudományosan tudta volna megmagyarázni, Budwig telítetlen cisz-zsírsavakat ajánlott a hidegen sajtolt lenmagolajjal, és transzformátumban törölte a káros zsírsavakat a rákos betegek menüjéből.
Noha a vegyész maga beszélt betegeinek óriási gyógyulási esélyeiről, a tudomány részéről kevés további kutatás folyt ezen elmélet cáfolására vagy megerősítésére. Ma már ismert, hogy az étrend valóban szerepet játszik a rákban.
A kutatások hiánya ellenére az orvosok többsége úgy véli, hogy az étrend megváltoztatásával lehetetlen gyógyítani. De néhány tudós legalább elismeri a fehérje-olaj étrend támogató hatásait a rákterápia mellett.
Egyébként: Ha érdekel valami ilyesmi, kérje az ingyenes Hope in Cancer hírlevelemet:
Kép küldése: 123rf.com - Aliaksei Marozau
Ki ír ide?
