Kálium és sport; Nicolas Aubineau; Sporttáplálkozási dietetikus
A kálium, a K betűvel szimbolizált ion elektrolit és a fő intracelluláris ion (a sejt belsejében), szemben a nátriummal, amely a fő extracelluláris ion (a sejten kívül). Szerepei sokfélék:
- idegi impulzusok továbbítása (nátriummal kapcsolatos),
- szénhidrát és fehérje anyagcsere (szintézis),
- lúgosító szerep (magnéziummal, kalciummal, nátriummal stb. kombinálva) a test sav-bázis egyensúlyában,
- a kálium pedig nagyon részt vesz az izmok összehúzódásában.
A sportolók káliumigénye
A kálium (K) szükséglete napi 3000 és 5000 mg között van. A hiányosságok és hiányosságok nagyon kivételesek. A kiválasztás útja főleg a vizelettel történik. Nagyon minimális mennyiség társul az izzadságvesztéssel. De légy óvatos, ez olyan helyzetekre vonatkozik, amikor a sportoló nincs vagy kevés edzettséggel rendelkezik, a környezeti feltételek semlegesek (mondjuk nem forrók), és a sporttevékenység mennyisége és/vagy intenzitása alacsony vagy közepes (1-3-szoros)/hét, ≈1h/munkamenet általánosítani).
Valójában figyelembe kell vennünk egy második szintet, ahol a sportoló rendszeresen, szinte minden nap edz, és ahol az edzések ± hosszúak, ± intenzívek, ahol lehetőség van kétnapos vagy akár háromnapos edzésre. Jelenleg ezek (nagyon) képzett sportolók, akik pozitívan alkalmazkodnak az erőfeszítéshez. Meg kell jegyezni, hogy a verejtékmirigyek annál fejlettebbek, ahogy a sportolót edzik, ezért a párolgás gyorsabb, fontosabb, ami az emberi test alkalmazkodásának tükröződése az edzéshez a maghőmérséklet jobb szabályozása érdekében. Tehát minél többet izzad a sportoló, annál több káliumot veszít !
Tájékoztatásul elmondható, hogy az a vízmennyiség, amely általában biztosítja a test optimális vízállapotát, nagymértékben függ a külső hőmérséklettől, a higrometriától (a páratartalom mértékétől, minél alacsonyabb, annál erősebb a párolgás, és annál nagyobb szükség van a sportolóra hidrát), szél (ami növeli a vízveszteséget), intenzitás, a testedzés időtartama és a sportoló edzésének mértéke.
Így olyan edzés vagy verseny körülményei között, amelyek intenzívebbek, hosszabbak és forró időben a verejtékezés könnyen meghaladhatja az 5-6 litert, ami egy nagyon jelentős kapcsolódó káliumveszteséggel jár, amely meghaladhatja az 1000mg-ot! Általában átlagosan 300–400 mg káliumot veszünk alapul literenként !