Kalória a sütési összetevőkből a porcukorból a kakaóig; Kövér németek; Minden a diétákról, a kalóriákról és

Írta: DD-Team 2009. július 5

Ha szívesen használja a keverőt és a lisztet, valószínűleg feltette a kérdést magának, hogy az összetevők valójában hány kalóriát tartalmaznak, amelyeket itt feldolgozok. Szeretnénk a kérdés végére jutni. Természetesen nincs sok "kicsi" összetevő, mint például élesztő vagy sütőpor, de köztudott, hogy a kis marhák is szarokat csinálnak.

Agave szirup 100 gramm - 220 kalória
Agar agar 4 gramm - 1 kalória (1 csomag)
Ízes vaj vanília 5 gramm - 45 kalória (1. teáskanál)
Sütőpor 15 gramm - 13 kalória (1. csomag)
Keksz alap a péktől (kb. 300 gramm) - 1000 kalória
Sült ostya 100 gramm - 245 kalória
Kék pipacsok 10 gramm - 50 kalória
Tojáshelyettesítő 100 gramm - 500 kalória
Gelierfix (2-től 1-ig) 25 gramm - 40 kalória (1 csomag)
Búzadara 100 gramm - 360 kalória
Mogyoró (őrölt) 100 gramm - 650 kalória
Élesztő (friss) 42 gramm - 53 kalória (1 kocka)
Élesztő (szárítva) 20 gramm - 60 kalória
Törékeny 10 gramm - 50 kalória

Alacsony zsírtartalmú kakaó 100 gramm - 330 kalória
Erősen olajtalanított kakaó 100 gramm - 250 kalória
Kakaópor (100%) 100 gramm - 450 kalória
100 gramm burgonyaliszt - 320 kalória
Kókusz pehely 100 gramm - 370 kalória
Couverture (fehér) 100 gramm - 540 kalória
Couverture (étcsokoládé) 100 gramm - 500 kalória
Kukoricakeményítő 100 gramm - 350 kalória
Jeges cukor 10 gramm - 40 kalória (1 csomag)
Nyers marcipán tömeg 25 gramm - 110 kalória
Torta öntet (tiszta) 12 gramm - 37 kalória (1 csomag)
Vanilin cukor 15 gramm - 45 kalória (1. csomag)
Búzasikér 100 gramm - 370 kalória
Búzaliszt 550 100 gramm - 350 kalória
Cukor deckor 1 darab - 30 kalória
Fahéjpor 100 gramm - 260 kalória
Fahéj bot 3,6 gramm - 10 kalória

Ez meglehetősen nagy választék lenne az összetevőkből, ha figyelembe vesszük, hogy egy darab cukorbélésnek már 30 kalóriája van, és megnéz néhány süteményt. Az is meglepő, hogy egy kis sütőíznek akár 50 kalóriája is lehet.