Kalória-ellenőrzés Wienerin
Az, hogy mennyi kalóriát fogyaszthatunk naponta, két összetevőtől függ: Ez Alapanyagcsere sebesség és a Teljesítmény forgalom.
Alapanyagcsere sebesség
Az első érték meghatározza, hogy hány kalóriánk van egyben Fogyasszon napot tétlen állapotban. Ez az érték sokkal magasabb a férfiaknál, mert nagyobb az izomtömegük, mint a nőknél. Így van Egy 25 éves, 60 kg-os nő átlagos anyagcseréje 1390, a 74 kg-os férfi átlagos napi forgalma 1820 kcal. Mivel a anyagcsere csökken az életkor előrehaladtával, az érték ugyanakkor csökken. De meghatározóak is Magasság, súly, izomtömeg (amit a képzés is befolyásolhat), hanem azt is Klíma, stressz vagy betegség cselekedjen rajta.
Között 25-51 év egy nőnek 1340, a férfinak 1740 kcal kell
nak,-nek 51-65 év egy nőnek 1270, a férfinak 1580 kcal kell
azután egy nőnek 1170, a férfinak 1550 kcal kell
Ezek az értékek abban a feltételezésben érvényesek, hogy a súly egy-két kilóval csökken ezekben a tartományokban.
Teljesítmény forgalom
A teljesítmény forgalma a, mennyit használunk, vagyis mennyire vagyunk aktívak: Mennyit sétál minden nap, sportolsz-e, van-e irodai vagy nehéz fizikai munkád? A Német Táplálkozási Társaság szerint az alapanyagcsere átlagértékei, valamint a szabadidő és a munka révén nyújtott alacsony teljesítményszint a következő számokat eredményezi:
Kalóriaigény 25 éves korában: Nő 2400, férfi 3000 kcal
25-51 év: 2300 és férfi 2900 kcal
51-65 év: Nő 2000 és férfi 2.500 kcal
65 évtől: Nő 1800 férfi 2300 kcal
Aki fizikailag keményen dolgozik, pótlékban részesül napi 1200 kcal, kemény munkások akár 1800 kcal, a versenyző sportolók is megengedhetnek napi 1600 kcal többet.
Következtetés: A testmozgás megéri!