Kalóriák Banán útifű

100 g útifű banánt hoz:

Hány kalória útifű banánban ?

Az útifű nem tévesztendő össze a banánnal, amelyet desszertként fogyasztanak. Az útifű hamis gyümölcs, amelyet zöldségként főzve fogyasztanak. Az útifű nagyobb, mint a desszertbenán, rózsásabb, de kevésbé édes húsú. Keményítőben is gazdagabb, ami megmagyarázza magas szénhidráttartalmát. 100 g útifű elfogyasztása több mint 120 kcal-t eredményez. Természetesen a kalóriabevitel az útifű elkészítésének, vízben vagy olajban történő főzésének formájától függően nőhet.

Az útifű kiválasztása és tárolása ?

A kereskedelmi útifű gyakran zöld színű. Ezután megsárgulnak, majd megfeketednek. Minél zöldebb az útifű, annál kevésbé érettek. Ők is kevésbé édesek, de tovább fognak tartani. Éppen ellenkezőleg, a megfeketedett vagy akár megrepedezett bőr az érett, édesebb útifű jele. Mivel az útifűek tartanak a hidegtől, tanácsos nem hűtőszekrényben, hanem szobahőmérsékleten tárolni. Ha azt szeretné, hogy gyorsabban érjenek, csak tegye őket egy barna papírzacskóba.

---