Kalóriák Mogyoróvaj

100 g mogyoróvaj ad:

kalória mennyiségben

Hány kalória van mogyoróvajban ?

A mogyoróvaj, más néven mogyoróvaj, mogyoróból készült kenhető. Észak-Amerikában nagyon elterjedt, ahol ez az alapvető élelmiszer, a mogyoróvajat Franciaországban még mindig nagyon keveset fogyasztják. A földimogyoróvajban magas a zsírtartalom, amelynek többsége telítetlen zsírsav. Vagyis ezek jó zsírok, amelyek hasznosak a szervezet számára, akárcsak az olívaolajban találhatók. A földimogyoróvaj szintén nagyszerű fehérjeforrás. Mindennek ellenére a mogyoróvaj kalóriabevitele nagyon magas: 100 g-ra majdnem 600 kcal szükséges.

A mogyoróvaj története

A mogyoró eredetileg Mexikóból származik. Az Egyesült Államokhoz való közelsége révén lépett be az amerikai piacra, és váltott árréssé. Az egész a XIX. Georges A. Bayle Jr. Orvos úgy dönt, hogy foghíjas pácienseit meg tudja etetni. Ugyanebben az értelemben Dr. Kellog földimogyoró-alapú pasztát is készít vegetáriánus betegei számára, akiknek hiányzik a fehérje. 1895-ben benyújtották a mogyoróvaj-szabadalmat, ám a mogyoróvaj csak a 20. század elején lépte át az amerikai határokat.