KALÓRIÁK Szójababolaj

100 ml szójaolaj hozza meg:

Hány kalória a szójaolajban ?

A szójaolaj olyan növényi olaj, amelyet a neve is kitűnik szójababból. Táplálkozási szempontból nem meglepő, hogy a szójaolaj csak zsírt ad. De nem akármilyen. Ezek elsősorban telítetlen zsírsavak, amelyekről ismert, hogy jótékony hatással vannak a szív- és érrendszer egészségére. Vegye figyelembe, hogy különösen a többszörösen telítetlen zsírsavak, a híres omega-3 és 6 jelentik az egyszeresen telítetlen zsírsavakat. Egy evőkanál szójaolaj, körülbelül 15 ml, 124 kalóriát és közel 14 g zsírt tartalmaz.

Melyik szójaolajat válasszuk ?

A lehető legjobb szójaolaj kiválasztásához ellenőrizze, hogy csak szójababot tartalmaz-e, és hogy nem keverik-e más olajokkal. Mivel a költségek csökkentése érdekében néhány gyártó nem habozik ezt megtenni. Valójában az eltarthatóságuk növelése és az avasodás megelőzése érdekében egyesek az olaj hidrogénezéséhez is folyamodnak. Ez a folyamat azonban együtt jár nagyobb mennyiségű telített zsírsavval, amelyek hosszú távon károsak az egészségre. Figyeljen arra is, hogy a szója honnan származik és mi az. Mert országtól függően a peszticidek és a GMO-k használata nagyon fejlett, mint az Egyesült Államokban vagy Latin-Amerikában. Tehát legyen óvatos, ha az olajokat ezekből az országokból származó szójával készítik. Röviden: az ideális szójaolajnak hidegen sajtoltnak, nem hidrogénezettnek, organikusan termesztettnek és GMO-mentesnek kell lennie.

---