Kalóriatartó paszternák - ideális súly
Kalória paszternák
A paszternák a paszternák nemzetségébe tartozik, és a tövisvér családba tartozik. Németországban a pasztinát az év zöldségének választották 2011/2012-ben. A gyökerek édesek és zamatosak. A konyhában a paszternákot elsősorban levesek és sütés során használják. De a zöldségek népszerűek a bébiételek elkészítésében is.
A paszternák egészséges?
A gyökérzöldségek nagyon egészségesek. Sok szénhidrátot tartalmaz, és így biztosítja a gyors jóllakottságot. A paszternák tartalmaz illóolajokat is, amelyek antibakteriális hatásúak. Sok C-vitamint és néhány B-vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz. A paszternák korábban alapélelmiszer volt, és nem hiába. A paszternák is nagyon alkalmas a diéta során, mivel, mint már említettük, fogyasztáskor a jóllakottság érzése gyorsan jelentkezik. A kalóriatartó paszternák nagyon alacsony.
A paszternák tápértéke (a pasztinák kalóriája)
Kalória paszternák 22kcal/100g
Víz 88,78g/100g
Fehérje 1,31 g/100 g
Zsír 0,4 g/100 g
Szénhidrátok 2,92 g/100 g
Élelmi rost 4,3 g/100 g
A paszternák vitaminjai
A-vitamin 3 mikrogramm/100 g
Béta-karotin 20 mikrogramm/100 g
B1-vitamin 80 mikrogramm/100 g
B2-vitamin 130 mikrogramm/100 g
B3-vitamin 940 mikrogramm/100 g
B5-vitamin 500 mikrogramm/100 g
B6-vitamin 110 mikrogramm/100 g
B7-vitamin 0,1 mikrogramm/100 g
B9-vitamin 57 mikrogramm/100 g
Folsav 59 mikrogramm/100 g
C-vitamin 18 mikrogramm/100 g
E-vitamin 894 mikrogramm/100 g
K-vitamin 50 mikrogramm/100 g
Paszternák ásványi anyagok
Kalcium 51 mg/100 g
Klór 49 mg/100 g
Kálium 469mg/100 g
Magnézium 22mg/100g
Nátrium 8mg/100g
Foszfor 73 mg/100 g
Kén 17mg/100g