KAPCSOLÓK AZ ecetben - 7 A TÁBLÁZAT

KAPCSOLÓK AKCIÓBAN

Egy túra során a Saint-Clairiens-szel (Dolmen körút és a szem rés - Le Pouget) vad kapribogyókra bukkantunk, egy kis szedés elengedhetetlen volt! A káposzta a közönséges káposztafélék virágrügye. Válasszon kis gombokat a nagyok helyett !

Íme egy receptötlet a megtartásukhoz; a mennyiségeket hozzá kell igazítani az Ön által kiválasztottakhoz! Nyilvántartásképpen az volt a benyomásom, hogy jó néhányat válogattam, és a végén, amikor végeztem, megtöltöttem egy kis 50 g-os üveget. !

Tudnia kell, hogy a friss kapribogyót alig lehet tárolni, ezért gyorsan elő kell készíteni.

táblázat

ÖSSZETEVŐK:

  • frissen szedett kapribogyó
  • 15 cl vizet
  • 5 cl alkoholecet
  • 2 g sót
  • QS-só, hogy az előző nap rombolja őket