Káposzta minden formájában - konyha ta Mère

Ok, lehet, hogy kicsi korodban megsérült a káposzta, de ez mind az ókori történelem! Különösen azért, mert a káposzta és pontosabban a káposzta (sok ilyen van a családban) kiválóan alkalmas az egészségre.

Valódi trend a kulináris hírekben, a káposzta mindenki számára kínál valamit !

fehér káposzta

minden

Savanyú káposzta csillag és a japán éttermek híres salátái, a fehér káposzta már nem kapható. Gazdag valamiben A-, B1-, C- és E-vitamin hanem be is kálium és be ásványok, a káposzta félelmetes szövetséges a tél elleni harcban! Ezen kívül csak van 22 kalória/100 g káposzta, jó ürügy savanyú káposzta készítéséhez !

vöröskáposzta

Nagyon közel a fehér káposztához, ugyanolyan mértékben járul hozzá vitaminok és ásványi anyagok mint az utóbbi. Ez is nagyon jó az emésztőrendszer számára és főleg a gyomor. Neki van megelőző tulajdonságok fekélyek, gyomorégés vagy sérvek ellen !

Karfiol

A káposzta 1. sz. Karfiolban alacsony a kalóriatartalom (kevesebb, mint 30/100 g), gazdag C vitamin és be bioaktív vegyületek hatással vannak a rák bizonyos típusai ellen. A legjobb nyersen (például hummusba áztatva) vagy enyhén párolva enni. Cukorbetegeknek is ajánlott rendszeresen fogyasztani, mert segít szabályozni a glükóztermelést. Vannak különböző színű, narancssárga, lila és zöld karfiolok is. !