Káposztapörkölt - Nadine P

Már 21 314 recept a MySaveur.com-on

a közösség által tesztelt és minősített receptek, amelyek jobban eligazítanak !

Idő

Hozzávalók

• 1 csomag füstölt szalonna
• 6 krumpli
• 6 sárgarépa
• 3 hagyma
• 1 zöldkáposzta
• 6 füstölt kolbász
• 1 gerezd fokhagyma

Recept

Tesztek és vélemények a receptről

Jó szezonális recept, kivéve, hogy a zöldségeim valóban túlfőtt sárgarépát és a burgonyát főzték.

Érdekes pörkölt a zöldségek sokféleségével. Kicsit túlsült, mert a zöldségeket összetörték, de az egész finom marad.

Nagyon jó recept, kár, hogy a zöldségek kissé túlsültek, amikor au roux azt tapasztalom, hogy nagyon jól passzol ehhez a recepthez. A szalonnámat egészben hagytam, ahelyett, hogy szalonnás formátumba helyeztem volna.

Finom, 1h30-at főztem, az állaga tökéletes volt. Én, aki szeretem levesben fogyasztani a húslevest, nem szerettem a rouxhoz. Nem láttam, hogy 6 főre szólna, a mennyiségek felosztásával megismétlem, de ez a megjegyzés nem árt a receptednek.

---