Karácsony, egyél gluténmentesen!
Idén felrázzuk a hagyományos recepteket Karácsony elhaladva rajtuk "gluténmentes". Mert azon kívül, hogy divat lett, sokan rájönnek a sajátjukra is allergia/intolerancia.
De mellesleg mi a glutén ?
Ez egy fehérje különösen sok gabonafélében van jelen búza, rozs, árpa, zab, kamut vagy tönköly. Elég azt mondani, hogy mindennapi életünk számos termékében megtaláljuk !
Szerencsére egyre több márka fejleszt alternatívákat a kínálat érdekében "gluténmentes" címkével ellátott termékek. Ez egyértelműen megkönnyíti azokat az embereket, akiknek gluténmentes étrendet kell választaniuk vagy szeretnének választani.