Karácsonyi receptek 2019 A vegetáriánus menü - SZICILIÁK Kreatív a konyhában
Teljes karácsonyi menü, változatos, ízletes és eredeti ételek, de hal és hús nélkül. A 2019-es karácsonyi receptjeim között nem hagyhatta ki a vegetáriánus étlapot, amelyet különösen szeretek. Legyen szó demokratikus menüről, alacsony áron, mert nem húshal nem használt, és mivel ez egy olyan menü, amelyben egy kicsit elkényeztetheti fantáziáját ízletes és eredeti ételek készítéséhez. Egy vegetáriánus étlapot dolgoztam, ahol több teljes étel elkészíthető előre (édes, előétel és köret), valamint a fennmaradó receptekhez előzetesen különféle előkészületeket készítek.
A halmenü, Was SICILIANO, valamint a Gyors és olcsó menü megjelenése után már majdnem elértük a KARÁCSONYI SPECIÁLIS végét (ahol az előző évek menüjét is megtalálhatod minden évvel ezelőtt), és csak az ínyenc menü hiányzik. Ne feledje, akkor nézze át azokat a recepteket is, amelyeket bemutatok a STARTERS KARÁCSONY tematikus cikkében: 20 RECEPT ELKÉSZÍTÉS, 15 RECEPTEN sült tészta és lasagna a sütőben, az ünnepi desszertkanalak pedig ne hagyjanak ki egyet könnyű idő a konyhában,.
2019 karácsony: vegetáriánus menü, kreativitás és ízlés
Szeretem azt az ötletet, hogy elindítsuk a nyaralási menüt, annak testes és kiadós jellege miatt, egy adott salátával, amely könnyedén kitölti az ízeket. A 2019-es karácsonyi receptek közötti vegetáriánus menühez 2019 egyik legnépszerűbb salátáját javaslom: l’Warm saláta KÉSŐS OFJ radicchio-ból sült NARANCS, méz és dió. Hozzáadok sajtot is, a hő könnyen megolvad. És ’ízletes és eredeti kezdő, tökéletes egy vegetáriánus menühez. A második az induló TART, KÖRTÉVEL, Dióval és gorgonzolával varázsolva, langyosan szolgálják fel: a szokásos, kifinomult és ízletes galette másik kombinációja rusztikus és barátságos.
Alternatív megoldásként a quiche-t gombával és a túl rusztikus TALEGGIO-val ajánlom, de a vargányák teljes ízével.
Az első vegetáriánus ételek karácsonyra
Valahányszor eszembe jut egy nagy első fogás menü, például az ünnepek, eszembe jut egy rizottó. Ezért javasolok egy vegetáriánus menüt RISOTTO SPINCTEL, besamellel és melagranával, amelyet az egyes szakaszokban vagy a pörköltben asztalként használhat. Ha jobban szereted a sült tésztát, mivel az előzetes elkészítés mindenképpen segíthet a kidolgozott menükben, javaslom egy FEHÉR LASAGNÁT scamorza BROCCOLI ÉS BACON.
Végül, ha vegán vendégek vagytok, adok egy alternatív fincsi terméket: a FETTUCCINE MÁRTYAL ’lencsével: készíthet házi fettuccint, hozzáadott értéket ad a tányérnak, vagy megvásárolhatja. A lencse ragut könnyű elkészíteni és csodálatos íze van, a vendégeket is kérjük, ne vegánok.
A második karácsony a vegetáriánusok számára: tojás és zöldség főszereplők
Az első választásom egy meglepő vegetáriánus menü, az 'EGG A PÓLÓBAN Carciofo, polentával és FONDUE SAJttal. Drága étel, amely ízét és megjelenését tekintve lenyűgözi vendégeit. L'Alternative, drágább, de tagadhatatlanul előkelő, az EGG egy ingben, GOMBÁKKAL és szarvasgombás fondüvel.
Ha ez van, gyermekei vannak a vendégeknek, akkor magunkra is gondolnunk kell. Ezért vertem meg a puha és csodálatosan jó húsgombócot SICILY-ben, olyan finom, hogy egy olyan tartalmas és kalóriatartalmú menü után is elfogyaszthatja őket, mint az ünnepek.
A kontúrnak feltétlenül világosnak kell lennie: A FENNEL ÉS A FORRÁS Jó választás, mint minden Tányér és SOUR, amelyek kellemes savukkal, tiszta szájukkal.
Végül, de nem utolsósorban: szezonális gyümölcsökből készült desszertek
Desszertként azt javaslom, hogy válasszon egy desszertek trilógiája közül egy kellemes szezonális gyümölccsel: mandarin. A karamellás puding típus a MANDARIN-nál, a Creme Brulee MANDARIN vagy a MANDARIN FROST Mandarin. Három édes csemege olyan egyszerűen és gyorsan elkészíthető, amennyire ellenállhatatlan. Az első kettő tejalapú, tojás, gyümölcslé és mandarin héja karamellás mandarinnal vagy a kanál csapásai alatt elszakadó cukorhéjjal. A harmadik még vegán, és ez egy szicíliai recept, ami nagyon kedves a szívemben.