Karácsonyi sütim - Laurent Mariotte

laurent

November 20. Karácsonyi sütim

- 260 g liszt
- 125 g cukor
- 100 g vaj
- 2 kis tojás
- 1 szint evőkanál őrölt fahéj

Jegesedés
- 200 g porcukor
- 1/2 tojásfehérje

A könyvemben:

Recept:

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (th. 6).

Tegyük a lisztet egy szökőkútba, adjuk hozzá a darabokra vágott temperált vajat, a fahéjat, a cukrot és az ujjbegyével keverjük össze, majd adjuk hozzá a tojásokat. Formázzon egy gömböt ebből a rugalmas tésztából, filmezze le és tegye egy éjszakára a hűtőbe (minimum 2 óra).

Lisztezett felületen nyújtsa ki a tésztát 0,5 cm vastagságúra, és sütiformákkal (fa, hóember, csillag, szív ...) formákat vágjon ki.

Helyezze az omlós süteményeket egy spatulával egy sütőpapírral borított tepsire, és sütje 180 ° C-on 15 percig.

Készítse el a habot úgy, hogy elektromos habverővel teljes sebességgel habver, a tojásfehérjével és a porcukorral. Hagyja az omlós tésztát kihűlni, mielőtt jegesíti.

Trükk
Díszítsd a fát a sütikkel. Főzés előtt csak tegyen egy lyukat a tésztába, hogy átadjon egy szalagot, amely horogként szolgál.

Is fedezze fel:

31 megjegyzés
da silva isabel

kiváló elveszem tőletek ezt a receptet elárulom neked a híreket köszönöm szép ünnepeket neked .... kerestem egy receptet a karácsonyi süteményekhez cai gyermekeim és vendégeim, akik boldogok lesznek

Mirabelle

Supervisor, holnap megteszem őket az unokáimért. Évente bredeleket készítek (Lotaringia vagyok, 3000 kilométerre emigrálok ... De folytatom a hagyományokat ... Kellemes ünnepeket kívánok nektek, akik szintén lotharingiai származásúak. .

Henry Elodie

Nagyon köszönöm a receptjeit, imádom. Minden évben kipróbálom őket.

Bouttier

Köszönöm Laurent,
Elkészítem ezeket a karácsonyi sütiket! Jól megy a sütés, remélem sikerülni fog ?
Barátságokat, és továbbra is adjon nekünk jó recepteket. Boldog új évet

Marielle Berte

Köszönjük ezt a receptet, kedvet kap, de kérem, helyettesítse a fahéjat mézeskalács fűszerekkel

Laurent Mariotte

Igen, ez teljesen lehetséges! A fahéjat egy csipet 4 fűszerrel helyettesítheti.

Marielle Berte

Köszönjük a válaszát

Marie-Ginette

Nálunk senki sem szereti! Mit vegyek fel a parfümért ?
Köszönöm

Marie-Ginette
Laurent Mariotte

A fahéjat egy csipet 4 fűszerrel helyettesítheti.

DENISE DELTEL

Csábító recept, de túl magas a cukor- és vajszint, mert körülöttem mindenki diétázik, egészségügyi problémák miatt.
Készíthetjük-e őket a cukor és a vaj mennyiségének csökkentésével?.
Köszönöm mindazt, amit bemutat nekünk. Kipróbáltam néhányat, és finom volt.
BOLDOG ÜNNEPEKET NEKED ÉS MINDENKINEK, KÖZÖTT TEVENED. Kedvesen

Laurent Mariotte

Helló, Denise, tekintettel arra, hogy a karácsonyi süteményeim omlós tésztával készülnek, ha csökkenti a mennyiséget, sok ízét és állagát elveszíti ... !