Karamellás pattogatott kukorica recept EDEKA
Nem kell mikrohullámú sütő ahhoz, hogy maga készítsen édes pattogatott kukoricát. Tartsa be karamellás pattogatott kukorica receptünket, és készítse el a tökéletes snacket filmjeihez vagy foci estéhez házi karamellával.
- Hozzávalók:
- 1 evőkanál repceolaj
- 100 g pattogatott kukorica
- 100 g cukor
- 2 evőkanál vaj
Melegítsük fel a repceolajat a pattogatott kukoricával egy sekély serpenyőben közepes lángon, keverés közben. Amint a kukorica elkezd pattanni, tegye az edényre a fedelet és csökkentse a hőt közepesre. Időnként emelje fel az edényt egy fogantyúval a fogantyújánál fogva, és forgassa meg a pattogatott kukoricát.
Miután a pattogatott kukorica teljesen felbukkant, húzza le az edényt a tűzhelyről, és távolítsa el az edény fedelét. Helyezze a pattogatott kukoricát egy tálba kihűlni.
Tegye a cukrot egy fazékba, és hagyja karamellizálódni közepes lángon. Amint a cukor megbarnul, adjuk hozzá a vajat és alaposan keverjük össze. Csökkentse a hőt, adjon hozzá pattogatott kukoricát a karamellához és dobja fel. Sütőpapírral bélelt tepsire terítjük és hagyjuk kihűlni.
Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)
- 40 perc 40 perc
- Nehéz közeg
- Gluténmentes vegetáriánus
- 60 perc 60 perc
- Nehéz nehéz
- Gluténmentes vegetáriánus
- 20min 20min
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegetáriánus
- 40 perc 40 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegetáriánus
- 30 perc 30 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegetáriánus
- 12 perc 12 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes Gluténmentes
- 15 perc 15 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes Gluténmentes
Karamellás pattogatott kukorica recept: készítsen magának karamellát
Csak a megfelelő uzsonna fejezi be a filmestet. A megvásárolt tételek ezért nem mindig a megfelelő megoldás. Különösen, hogy nemcsak pattogatott kukoricát készíthet, hanem maga is karamellás. Negyed óra csak annyi kell, karamellás pattogatott kukorica receptünknek köszönhetően az uzsonna készen áll, és elkezdődhet az esti tévé. Fontos, hogy receptünkhöz speciális pattogatott kukoricát használjon. Vékony, mégis kemény héja van, forró olajban tör fel, ezért puffasztott kukoricának is nevezik. Ezenkívül nagyon gazdaságos, és még kis mennyiségek is biztosítanak egy tál ropogós pattogatott kukoricát. A karamellához hagyományosan olajatlanul felolvasztasz egy kristálycukrot egy serpenyőben, és mindig a tűzhelyen maradsz. Mert csak folyamatos keverés és ellenőrzés útján lehet megakadályozni a cukor égését. Annak érdekében, hogy még több ízt adjon snackjének, adjon vajat a karamell keverékhez a pattogatott kukorica receptünkhöz, mielőtt összekeverné a kipattintott kukoricával. Mandulás törékenyünk finom desszertek, fagylaltok vagy sütemények finom önteteként alkalmas, amelyekhez a cukrot maga is karamellizálhatja. Ugyanazon alapon finom desszertet főzhet, ha betartja a karamellás pudingra vonatkozó receptünket.
Popcorn variánsok csokoládéval, chilivel és sajttal
Míg ebben az országban inkább az édes pattogatott kukorica a szabály, a sós fajták szintén nagyon népszerűek az amerikai snack-rajongók körében. Az Egyesült Államokban az emberek szeretik vajjal finomítani a harapnivalókat. Ugyanilyen népszerű a pattogatott kukorica karamellizálásának lehetősége. Tehát alapvetően a lehetőségek korlátlanok. A kísérlet is mindig új élvezeteket nyújt. Használja a repedt kukoricát például finom sütemények alapjául, és fokozza a következő születésnapot karamellás pattogatott kukoricás sütinkkel. Ha lemond az állati termékekről, alternatívaként használhatja a pattogatott kukoricával rendelkező vegán muffinjainkat. Ha viszont ez lesz a mozi snackek következő evolúciós szakasza az otthon számára, receptünk csak egy másik lehetőség. Készíthet variációkat szalonnával és sajttal, csokoládéval és édes chilivel - mindezt egyetlen recept segítségével. Csak három változatban próbáld ki a pattogatott kukoricánkat!
* H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenesen a német vezetékes és mobil hálózatról