Karcsúsító brokkoli - hasznos tulajdonságok, étrend receptekkel, eredményekkel és véleményekkel

A cikk tartalma

  • Brokkoli - hasznos tulajdonságok a fogyáshoz
  • A vitaminok összetétele
  • Brokkoli diéta
  • 10 napig
  • Hogyan főzzünk brokkolit fogyáshoz
  • Egy párnak
  • Sült
  • Főtt
  • Brokkoli diéta receptek
  • Leves
  • Kefe
  • Saláta
  • Hajdina brokkolival
  • Ellenjavallatok

A különböző típusú káposzta az egyik hatékony diétás termék, így a gyors fogyáshoz szükséges brokkoli sok előnnyel jár, különösen főtt formában. Negatív kalóriatartalma van - a test többet költ emésztésére, mint amennyit kap. Kalóriahiány miatt súlycsökkenés is előfordul. Ezzel együtt a test telített vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Melyik brokkoli diéta a legjobb, és annak receptjeit az alábbiakban részletesen ismertetjük.

Brokkoli - hasznos tulajdonságok a fogyáshoz

Mielőtt elkezdené az utat a harmónia felé, érdemes feltárni a brokkoli tulajdonságait a fogyás érdekében. Szinte az összes hasznos alkotóelem aktívan bekapcsolódik a szervezet anyagcsere-folyamataiba, beleértve a zsírt is. Gyorsulásuknak köszönhetően fokozatos fogyás kezdődik. Mit kínál ez? A súlycsökkenés oka:

  1. C-vitamin és kalcium. Sokan vannak a kompozícióban. Ezek az anyagok az anyagcsere katalizátorai - felgyorsítják és megakadályozzák a méreganyagok, méreganyagok és zsírlerakódások maradását a szervezetben.
  2. Alacsony kalóriatartalom. 100 g e zöldség csak 30 kcal-t tartalmaz, ugyanakkor magas ásványi anyag- és vitaminértékkel rendelkezik, ami a zöldséget értékes termék a fogyáshoz.
  3. B. csoportba tartozó vitaminok: kölcsönhatásba lépnek az étkezési rostokkal és a klorofillal, ami a test teljes megtisztulásához vezet.
  4. Durva rost vízzel. Tartalmuk hozzájárulhat az éhség gyors és tartós kielégítéséhez.

A vitaminok összetétele

A brokkoli jótékony tulajdonságai, többek között a fogyás szempontjából is köszönhetőek. A brokkoli összetétele nyomelemek és vitaminok tekintetében sok terméket meghalad. Ebben az esetben a termék kalóriatartalma negatívnak tekinthető. Egy kis virágzat a következőket tartalmazza:

  • makrocellák - foszfor, magnézium, kalcium, nátrium, kalcium;
  • vitaminok - B, A, E, PP, C csoport;
  • nyomelemek - mangán, cink, réz, vas, szelén.

karcsúsító

Brokkoli diéta

A brokkoli diéta ajánlott időtartama 10 nap. Ez idő alatt körülbelül 5-8 kg-ot fogyhat le. Minden a testsúlyától függ - minél nagyobb vagy, annál több extra kilót fogsz felszedni. Maradhat az alábbiakban ismertetett menü mellett, de ha a vacsoráját csak káposztával helyettesíti, akkor akár rövidebb ideig is könnyű fogyni. A fogyás hatékony brokkoli diéta 5 lépésből áll, amelyek mindegyike két napig tart. A fő feltétel a káposzta napi használata, bár kis mennyiségben. Érdemes minél több vizet iszni - tiszta vagy szénsavas ásványi anyagot.

10 napig

A diéta első szakasza 6 napig tart. Ez a szakasz tekinthető a főnek. A második csak 4 napig tart. Erre az időtartamra van szükség a fogyás eredményeinek megerősítéséhez. A 10 napos brokkoli diéta a táblázatban leírt étrendre utal. Csak három asztal van, de mégis készíthet apró falatokat.

Főtt káposzta, egy csésze cukormentes tea

Főtt mell, párolt káposzta, csirkehúsleves

Főtt káposzta, egy pohár kefir

Olívaolajban sült fokhagymás fokhagyma

Káposzta steak hagymával és paradicsommal

Főtt marhahús káposztával és tejszínnel

Főtt káposzta virágzat

Marhaszelet, cukrozatlan tea

Főtt virágzat, kemény tojás, tea

Paradicsommal apróra vágott káposzta, egy szelet kenyér

Virágzatok burgonyával főzve

Hogyan főzzünk brokkolit fogyáshoz

Fontos, hogy a brokkolit ne csak a fogyáshoz használják, hanem a megfelelő főzéshez is. Sütéshez jobb olívaolajat venni, mert nem bocsát ki káros rákkeltőket. A virágzatokat jobb főzni, főzni vagy párolni. Az ilyen feldolgozás lehetővé teszi a zöldségekben lévő több tápanyag megőrzését, még napraforgóolaj nélkül is, az étel sokkal egészségesebb és alkalmas étrendi táplálkozásra...

Egy párnak

Minden multicooker modell gőz üzemmóddal rendelkezik. Ehhez öntsön vizet a fő edényükbe. Magukat a termékeket gőztartályba helyezik. Kiderül, hogy valami olyan, mint egy vízfürdő. Lassú tűzhelyben párolt brokkolit ugyanazon elv szerint készítünk:

  1. Öblítse le a virágzatokat, ossza fel kisebbekre.
  2. Helyezze őket egy gőzölgő tálba, szórjon rá citromlevet vagy citrommártást.
  3. Töltse meg vízzel a főzőedény fő edényét.
  4. Aktiválja a "Gőzfőzés" módot. Amikor felforr a víz, tegyünk egy tál zöldséget a tetejére, főzzük kb. 40-50 percig.

karcsúsító

Az étel elkészítésének másik hasznos módja a sütés. Ebben az esetben a termékek megtartják az összetételt alkotó vitaminok és ásványi anyagok nagy részét is. A sült brokkoli sem kivétel. Főzhető tiszta formában, vagy kiegészíthető tojással, sajttal, fokhagymával - ételt is kap egy ételhez. Az elkészítés elve a következő:

  1. Öblítse le a virágzatokat, ossza fel apró darabokra, és néhány percig forrásban lévő vízben tisztítsa meg.
  2. Ezután helyezzük át olajozott tepsibe, szórhatunk sajtot a tetejére, vagy megszórhatjuk szójaszószt.
  3. 1 órán át 160 fokon sütjük.

Főtt

A főzés legegyszerűbb és legolcsóbb módja a főzés. Fontos, hogy ne lépje túl az ajánlott időt. A főtt brokkolit enyhén sós vízben legfeljebb 3 percig főzzük. Ha a virágzatok kemények maradnak, akkor ezt az értéket 5-7 percre növelheti. Fontos, hogy ne öntsön túl sok vizet - kissé a serpenyő tartalmának szintje felett kell lenniük.

Brokkoli diéta receptek

A brokkolival történő fogyáshoz különféle receptek léteznek, így étrendje nem lesz olyan monoton. Készülnek belőle: levesek, könnyű saláták vagy ételek gabonafélékhez és húshoz. Szokatlan lehetőség a turmixital, nagyon ízletesnek is bizonyul. A turmixok remek lehetőséget kínálnak a harapnivalókra a főétkezések között. A saláta könnyű vacsorára szolgál, míg a leves ebédre.

A brokkoli leves elkészítéséhez fogyáshoz egyszerű összetevők listájára van szükség. Ez a lista a következőket tartalmazza:

  • maguk a káposzta virágzatai - 350 g;
  • burgonya - 350 g;
  • hagyma - 2 db;
  • csirkehúsleves - 1,6 l;
  • póréhagyma - 35 g;
  • babérlevél - ízlés szerint;
  • fokhagyma - 1 fej;
  • víz - 2 l;
  • zeller - 170 g;
  • sárgarépa - 180 g.

Utasítás a leves főzéséhez:

  1. Tegye a hámozott hagymát egy tálba vízzel, adjon hozzá a zeller 2/3-át és egy egész sárgarépát.
  2. Forraljuk forrásig, majd pároljuk további fél órán át.
  3. A káposztát ossza fel virágzatra, póréhagyma és kockára vágott zellerre. Ismételje meg burgonyával.
  4. Tegye ezeket a zöldségeket csirkehúsba, forralja fel.
  5. Dobja ki a hagymát a zöldséglevesből. Finoman vágja fel a sárgarépát zellerrel, küldje el a húsleveshez.
  6. Fűszerezzük lavrushkával, forraljuk az edényt 5 percig, hagyjuk kihűlni az összetevőket, és turmixgéppel dolgozzuk fel a püréig.
  7. Tegye a kapott keveréket a húslevesbe.

brokkoli

Kefe

Ha nem tudod, mit egyél, akkor készíts egy brokkoli turmixot a fogyáshoz. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ehhez vegyen 150 g virágzatot, öblítse le és ossza fel apróra. Ezután 5 percig forraljuk, majd hozzáadjuk bazsalikom ágakat és 200 ml ayrant. A kapott elegyet turmixgép segítségével homogén állagúra állítjuk elő.

Saláta

Egy másik gyors recept egy brokkoli saláta fogyáshoz. Csak 20 perc alatt elkészítik, és a lemez kalóriatartalma nem haladja meg a 60 kcal/100 g értéket. Salátához szüksége lesz:

  • paprika - 1 db;
  • Só ízlés szerint;
  • borecet - 2 teáskanál;
  • olajbogyó - 150 g;
  • olívaolaj - 1 evőkanál.

  1. A virágzatokat alaposan öblítse le hideg víz alatt, majd szedje szét a legkisebbekbe, és kb. 3 percig tisztítsa őket.
  2. Mossuk meg a borsot, távolítsuk el róla a szárat és a magokat, csíkokra vágva.
  3. Keverje össze az apróra vágott zöldségeket, adja fel ketté az apróra vágott olajbogyót.
  4. Fűszerezzük olajjal, ecettel, sóval.

Hajdina brokkolival

A hajdina az egyik diétás gabonafélének számít. Alacsony kalóriatartalom mellett is nagyon hasznos, így a vele történő fogyás nem okoz túl nagy kárt egy nő vagy egy férfi egészségében. A hajdina brokkolival a fogyás érdekében kiváló ízű étel. Elkészítéséhez szüksége lesz:

  • Só ízlés szerint;
  • hajdina - 500 g;
  • sárgarépa - 2 db;
  • víz - 4 teáskanál;
  • brokkoli - 200 g;
  • hagyma - 2 db;
  • növényi olaj - 40 g.

  1. Öblítse le a léceket több vízben, tisztítsa meg a törmeléket, majd adjon hozzá vizet és forralja fel.
  2. Mossa meg a sárgarépát káposztával és hagymával, opcionálisan aprítsa fel.
  3. Küldje el az összes zöldséget a hajdina, főzzük körülbelül 20 percig, sózzuk és ízesítsük olajjal.

brokkoli

Ellenjavallatok

Még egy ilyen egészséges zöldség is káros lehet bizonyos esetekben. A brokkoli ellenjavallatai közé tartozik az egyéni intolerancia és egy lehetséges allergiás reakció. Az ilyen típusú káposzta tulajdonságainak részletes vizsgálata azt mutatta, hogy súlyosbíthatja a helyzetet a gyomor és a hasnyálmirigy súlyos betegségei mellett, akut vagy krónikus formában is. Magas savtartalom esetén nem is szabad ezt a terméket használni.