Karcsúsító recept - Borjúhús tekercs zsályával

Finom ízű recept, amely nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető.

karcsúsító

Gyakorlati információk

Hozzávalók

4 vékony borjúszelet (kb. 350 g), 4 vékony szalonnaszelet, 1/2 citrom, 4 zsályalevél, 20 g reszelt Gruyere, 1/2 ek. hogy s. olívaolaj, bors, fa nyárs.

Karcsúsító receptjavaslatok

Ezeket a tekercseket is megpárolhatja. Hagyjon 20-30 perc főzést.

A szalonnafilé kevésbé zsíros, mint a szalonna, de nagyon sós marad, ezért nem kell sót adni.

A borjúszeleteket helyettesítheti pulykafilével vagy nagyon vékony marhaszeletekkel.

A tekercseket gombával és libamájjal is megtöltheti, hogy szavazólapokat készítsen.